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&ldo;大姐?你发什么愣呢?看看我这面和的怎么样?&rdo;
被荷花手肘一拐,李香糙回过神来。伸手摸摸光滑的面团,笑道:&ldo;不错,可以了。我这馅也剁好了,这就包吧。&rdo;
一听到要包饺子,俊安三个小家伙忙搬了凳子过来,围着灶房里唯一的一个桌子团团坐下。
李香糙见状笑道:&ldo;干什么?这就上手不成?赶紧去把你们的手都给我去洗洗。瞧瞧你们那小爪子,一个个都脏成什么样了?&rdo;
趁着俊安他们洗手的功夫,李香糙从抽屉里拿出了一个擀面杖,这还是前天说要吃饺子,才想起来擀面杖还没有,昨天现做的。也不知道合用不合用,赶鸭子上架,这会只能硬着头皮上,先试试了。
拿出来盆里的面团,放在案板上,撒了一层面,双手又揉了起来。面团拉长,拿过菜刀,一刀刀的切成两厘米厚的小团,撒上面,扒拉到一边。
招呼俊康过来,叫俊安抱着他坐在高高的板凳上,指着面团笑着说:&ldo;康康,大姐决定交给你一个艰巨的任务,这些面团,你要跟大姐这样,一个一个的给他按瘪,能做到吗?&rdo;
边说着边示范,俊康看了一会点点头,&ldo;嗯!康康知道了。&rdo;
李香糙停手,见他有模有样的按着小面团,笑着夸奖道:&ldo;康康最棒了,就是这样的。&rdo;
安顿好俊康,李香糙朝跃跃欲试的三个人笑着说:&ldo;康康按面团,你们几个也跑不掉,都要包饺子的,要比赛的,谁包的多,有奖励呦~&rdo;
&ldo;放心吧大姐!&rdo;
三个小家伙异口同声的回答顿时逗笑了李香糙。拿来三双筷子,一人一双递了过去。低头擀着面皮,不一会儿已是出来了一个薄薄的圆圆的面片,扔的离荷花三人近些,又是低下了头。
许是三个还不会包,擀了三个面皮还是放在桌上没动。李香糙拿过一个,笑道:&ldo;既是不会,大姐教的要好好看看哦。&rdo;
左手托着面皮,右手拿着筷子夹了些馅料,放在面皮的正中间,面皮一合,从左边捏到右边,又从右边捏到左边,拇指放在中间一弯,一个饺子已经出炉了。
作者有话要说: 包饺子,落落是会的,每次都要捏两遍,就是怕饺子漏了。
☆、第五十三章吃饺子
托着手里白胖的饺子,李香糙眼一斜,颇有些沾沾自喜的说:&ldo;看到没?大姐手里这饺子不错吧。瞅瞅你们,手里弄得都是啥?没看头。&rdo;
三个小家伙闻言抬起头,望望大姐手里的饺子,再看看自己手里的,额,确实是不太美观哈。
手一缩,赶紧都扔在了案板上。
李香糙偷笑,干咳一声,&ldo;好啦,大姐教你们包个与众不同的。&rdo;
说着又拿起刚擀好的面皮,掂在手里,筷子夹了些饺馅,还是方才的样子,只不过是把两个角捏在了一起,托在手里笑呵呵的说:&ldo;看到没?这就是另外一种包法,知道这叫什么不?&rdo;
……
恨铁不成钢的把四个小家伙都瞅了一遍,泄气道:&ldo;笨呐!看不出来这像元宝吗?&rdo;
见四个小家伙还是一副不明所以的样子,李香糙一巴掌拍在了自己的脑门上,仰天长叹:&ldo;唉!大姐忘了,你们是不认识元宝的,白嘚瑟了都。&rdo;
四个小家伙你看看我,我看看你,争先恐后上去安慰。
&ldo;大姐我认得的。&rdo;
&ldo;大姐你说了就认得了。&rdo;
……
&ldo;停停停!大姐知道了,大姐知道了,赶紧去包饺子去,要不晚上就没吃的了哈。&rdo;左摇右晃,李香糙差点被几个给摇下凳子去。
呼啦一下,围在李香糙跟前的几个赶紧坐了回去。
&ldo;二姐,你看是不是这样包的?&rdo;
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