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东山脚下,白果果的院子里。
“这炉子还不错呀,蛮好烧的!”
白果果家的这个烤炉顶部像倒扣着的一个碗,下面弧形洞里有一块铁板。
可以在上面烘干果,烘蘑菇干,也可以在上面放上炭火,上下加热,让炉子里的东西两面受热,烤的更均匀。
铁板下面是烤箱,烤箱分三层,每层都用粗铁丝织成的网当隔层。
这些铁丝网都被贺刚他们清理干净了,直接放东西上面烤就行。
由于没有烤盘,把果果把揉好的面卷上瓜子仁,花生仁和核桃仁还有蓝莓干,在往面包上刷一层蛋液。
然后放在第一层,和第二层烤,第三层用铁盘子刷上油烤椒盐饼干。
烤箱下面烧着柴火,贺红军帮忙把炭火铲了一些放到最上面的铁板上。
野鸡和野鸭被挂在绳子上风干,得把它们的表皮风干,烤出来才脆。
野兔怕天气热坏掉也腌制好,等会儿也把它烤了,烤干一点的话能多放几天!
不过今天人多,应该等不到放坏了。
考好了以后,贺红军家要分一些,贺刚家要分一些,秀秀家也得分一点。
再加上她们聚餐要吃,估计也剩不下什么了。
在白果光忙活的工夫,贺刚和贺红军已经把野猪收拾好了。
开水是从贺刚家提来的,把猪肉剁开后,贺刚亲自把肉分成了四份。
白果果喜欢吃排骨,排骨都留给了她。
贺红军家带着一大块肉的后腿,贺刚家也是一样的。
两条前腿被贺红军出钱匀了下来,打算等会儿送到秀秀家。
亲兄弟明算账,他们一贯是公私分明,这样就不会扯皮伤感情。
秀秀没参加这次的活动,所以要送她东西,贺红军就要出钱。
猪头猪蹄猪下水等会儿去贺刚家卤了,到时候再分。
上次白果果请客的时候,那个卤猪肉香的呀,大家都还没吃过瘾。
这次卤肉还得麻烦白果果,倒是不用她干什么脏活,调个味就行。
贺刚的左手不能使力,翻洗猪肠的活儿就交给了贺红军,贺刚则负责烧猪头和猪蹄上的毛。
三个人年轻人说说笑笑,边干活边聊天时间倒是过得很快。
随着时间流逝,烤箱里散发出了一股夹杂着奶香烤麦子香的味道。
细细分辨,其中还有一股浓郁的葱香味儿。
空气中的香味越来越浓,勾得在场的三个年轻人肚子咕噜噜响。
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