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第118章 龙井虾仁（第1页）
"本次比赛的主题由评审团选定，各位选手需烹制出符合主题的菜品。"
"半小时选取食材，三小时内完成制作，超时将被视为弃权。"
"那么，请我们的三位评审揭晓比赛主题。"
所有人的目光聚焦评审席，期待中夹杂着一丝紧张。
选手们跃跃欲试，只等主题公布，好迅速选取食材。
评审席上，左侧是唐尧，年近半百，是三人中最年轻的，擅长粤菜，尤其看好星月餐厅的楚越，两人皆是粤菜大师。
右侧是张崇，五十五岁，精通川菜。
居中的王洪，满头白发，年近六旬，身体健硕，曾参与过国宴的制作，涉猎菜系广泛，深受同行敬重。
他之前品尝过江兵的红烧肉，对其赞赏有加。
三人早有商议，听主持人话音落下，王洪当即起身。
"我们设定的主题是——鲜而不腻。"
深沉的话语响起，不少人的脸上浮现出疑惑。
直播间里，粉丝们听到这个要求，一时愣住，随即提出疑问。
"鲜而不腻，这很难做到吗？"
"这题目听起来好像挺容易的。"
"这是怎么回事，评审团在放水吗？"
或许他们的反应刺激到了隐藏在直播间的厨师们，纷纷现身反驳。
"哪有那么简单，你们显然不懂行。"
"鲜而不腻，这是双重要求，既要鲜美，又需清爽无油腻。"
"鱼羊鲜美，但要做到清爽，实属不易。"
"清蒸鱼或许更契合主题。"
"素菜也可以试试吧？"
"要将素菜做得鲜美，可不容易。"
其他粉丝先是惊讶于这些突然现身的厨师粉，接着便是看热闹的心态。
争论得沸沸扬扬，而且都有各自的依据。
"敢问一句，这行业的人都这般机智幽默吗？"
"呵呵，江兵算是典型代表了。"
"不知江兵这次会亮出怎样的烹饪绝活呢？"
"看来，之前的西湖醋鱼技法派不上用场了。"
"听他们这么一说，感觉这个挑战难以应对啊。"
选手们已在热烈讨论之际，江兵从容不迫地挑选食材。他先环顾一周，然后挑中了新鲜的虾。
把虾安置在自己的工作区后，他走近主持人悄声说了些什么。
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