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“孙女婿,详细说一下。”
徐少麟将刚刚对于金秋说的那番话,对金老说了一遍。
金老和于金秋不同,他开始发迹就是靠着餐饮行业,自然对其十分了解。
听完徐少麟的话,金老的眼睛亮了。情侣餐厅虽然不是一个新兴行业,但却大有可为。在遍地都是各种餐厅的年代,只有你的餐厅别具一格,才能吸引大量的回头客。
为此,金老没少费脑筋,却收效甚微。
“孙女婿,情侣餐厅好开,但关于设计餐厅风格这方面的人才不好找啊。”
金老犹豫了一瞬,还是将心里的忧虑说了出来。若是只有一种风格的话,受众群体再广泛,也会有审美疲劳的那一天。而且一旦情侣餐厅出现,其他餐厅老板也会争相效仿,如何留住消费群体才是最关键的。
“这个不需要担心,我心里有几种风格可以试一下,你们找些设计人才,我来负责教给他们。”
徐少麟淡然一笑,金老不愧是能建立司偌大金家的人物,一言便点出了关键问题所在。于金秋只知道情侣餐厅能赚钱,根本看不到后续问题。
听到这话,金老苦笑着摇了摇头,设计方面的问题徐少麟也懂,这天底下是不是就没有他不会得事。
“行,等我找好人才,让他们过去。”
“对了,还有一点,那就是继我们情侣餐厅之后,后续肯定会出现东施效颦的人,我们如何能留住客人,不让客源流失呢?”
最大的问题解决后,金老将后续问题说了出来。
“金老,你也说了现在装修风格的人才很少,就算是有我们也不怕。”
说完,徐少麟将前世情侣餐厅每当逢年过节的营销活动、促销方案说了一下。
“太妙了,孙女婿你是怎么想到的。你说的这些方案,完全可以作用于现在的餐饮行业上啊。”
听完,金老激动的一拍桌子站了起来。他怎么没想到的,若是金氏旗下的餐厅若是按照徐少麟所说,那完全不会是现在这副局面了啊。
金老的话,让徐少麟愣了一下,这头老狐狸可真会举一反三啊。普通餐厅的方案可以弄,可不能照搬的,不然情侣餐厅的新鲜感就没了。再说普通餐厅弄成情侣餐厅也不合适啊,受众群体根本不一样的。
促销方案可以搬一下,营销活动可不行……
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