书阅啦

手机浏览器扫描二维码访问

第721章 726 平安喜乐（第1页）

周怀安三人去了灶房，把碗柜上面的药罐拿了下来，刷洗一番后从钢精锅里舀了一瓢开水在里面。

提起系在胆囊上的麻绳，把熊胆放入开水中，当开水没过熊胆以后，那熊胆迅速地瘪了下去。

王桢看后满意的点头，周怀安把熊胆提去挂在房梁上，三人去了堂屋。

周一丁拿起一只熊掌，“听说熊掌吃了对身体好的很，咱们把熊掌收拾干净，做红焖熊掌咋样？”

王桢笑着摇头，“新割的熊掌不能吃，要放一年等到第二年彻底干透了，炖了吃才好。”

“用盐腌起来放啊？”周一丁还是第一次听说熊掌得腌一年才能吃。

“不是用盐。”王桢笑道，“你俩一起放还是分开放？”

周一丁：“一起放。”

王桢看向周怀安，“姐夫，家里有石灰和草纸么？”

周怀安看向老爷子，他点头道：“有，我给你拿去。”

王桢笑道：“那我们先把熊掌收拾干净。”

周怀安和老爷子拿了柴和火盆出来在院子里点燃，几人把熊掌放到火堆上，顿时一股难闻刺鼻的味道散发出来。

“卧槽~太臭了。”周怀安忙去阶檐上收了几张帕子，递给三人塞住鼻子，才忍受住了那股难闻的焦臭味。

四人直到把四只熊掌的毛烧的干干净净，由于不能沾水，便直接拿刀子和硬毛刷粗略清理了一下表面的焦黑，再用草纸把熊掌上的血水脏污擦干。

老爷子去拿石灰的功夫，王桢又让周怀安找了一口坛子，他把锅擦干舀了几碗米下锅翻炒至焦黄，一股米香味散发开来。

周一丁见他翻炒时的动作极为熟练，“你也会炒菜啊？”

王桢笑着摇头，“我炒的菜不好吃，是炮制药材的时候学的。”

“炒米做啥啊？”周一丁说着抓了一撮放嘴里，满口香脆，比炒豆子还好吃，“香！炒酒米还要香一些。”

“装坛子腌熊掌。”王桢把炒米铲起来装盆子里，周怀安和老爷子就把坛子和石灰拿过来了。

“石灰来了，都是细石灰。”周怀安笑道，“你打算用石灰腌熊掌啊？”

“石灰用来垫底，封口用。”王桢拿起箢兜里的小木铲，舀了些石灰倒进坛子底铺上一层，然后再厚厚的铺上一层炒米。

依次把熊掌放入坛子里面，将剩下的炒米倒进坛子里把四周塞得严严实实的，直至熊掌被炒米全都盖住，上面再放入石灰封口，然后封好坛盖。

王桢取下手套，“搬去酒窖放着，明年吃的时候拿出来收拾干净，抹上厚厚的一层蜂蜜，用文火炖煮一个小时，然后再把蜂蜜洗去。

配上八珍用杠炭炖三四个小时，熊掌就酥烂了。如果不先用蜜糖来炖，直接下锅炖上三天三夜，也炖不烂没办法下筷子。”

三人听得目瞪口呆，没想到吃一顿好的竟然这么费工夫，还有这么多讲究。

王桢顿了一下，看向老爷子，“熊掌可治风湿寒腿症，明年炖了爷爷和一丁父亲可以多吃一些。还有，孕妇和婴幼儿不能吃熊掌。”

周怀安奇道：“熊掌大补，为啥不能吃？”

王桢想了一下，“因为孕妇食用熊掌，孩子出生以后很可能会是天生过敏体质。然后就是，这类大补类的食材对婴幼儿没太大的好处。”

周怀安听后想起王医生对病患说的话，“难怪老爷子说，五谷杂粮就是好东西，大补的东西吃多了不好。”

王桢：“对，五谷杂粮和我们平时吃的蔬菜、肉食里面，就有我们人体所需的各种营养，没需要的话，没必要特意进补。”

周怀安明白了，笑着看向老爷子，“爷爷，明年炖了你和我妈老汉还有大庆叔多吃点。”

老爷子乐和和的说：“小王医生去年给我扎针敷药后，这一冬膝盖和腰就没咋痛。”

王桢笑道：“那就好，等会儿我再给把把脉，看需不要换个方子。”

老爷子感激的说：“那就麻烦你了。”

“客气了，老爷子。”

玄学娇妻人美心狠，王爷一宠到底  妈咪轻点虐渣爹又被你气哭啦主角沈宁苒薄瑾御关欣月  乔予薄寒时在线阅读  玩家叛乱[全息]  我的徒弟都是大反派  对她上瘾  疫病之上  沈宁苒薄瑾御关欣月妈咪轻点虐渣爹又被你气哭啦免费全文无删减阅读  假太监：太子竟是女儿身  玄学丑妃：满朝文武跪求我算卦  婚姻告急！白月光滚远点  饮星河  豪门孤女，太子爷疯狂求娶  妈咪轻点虐渣爹又被你气哭啦沈宁苒薄瑾御关欣月全集免费阅读  商梯  妈咪轻点虐渣爹又被你气哭啦沈宁苒薄瑾御关欣月免费阅读全文最新  沈宁苒薄瑾御关欣月妈咪轻点虐渣爹又被你气哭啦最新全文免费阅读无弹窗  分手后，跟前任同居了  都市之万界至尊  我的高冷女总裁