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第167章 只是想让战士们吃好（第2页）

战士们好久没吃带油、带盐的干米饭，好吃得差点儿连舌头都咬掉。

配上酸辣萝卜丝，妈呀！再来两碗都能吃下。

好多人吃得太猛，被噎住，不停捶打胸口。

“锅里有米汤，自己打！”冯素莲大声道。

噎得慌的战士们又排队打米汤，浓粥的米汤也能顶一阵饿呢！

“妈呀！这日子！美！”一碗热腾腾的米汤下肚，吃得饱饱的，令人舒服得直喟叹。

“哟，小冯，这是弄的啥？这么多，要过年啦？”

陈师长打了碗米汤，看到一大盆蜂窝眼的食材，不像豆制品，瞧不出啥食材。

“面筋，明天的菜！北方菜。”冯素莲打完饭，也端着一碗。

“面筋？”南方人的陈师长好奇，自己也算在北方待过，咋没见过？

革命圣地生活艰苦，搓面筋奢侈，平时混合着玉米、高粱做杂粮窝头、馒头吃。

“嗯，红烧吃、卤着吃、伴着凉皮吃都好吃。”冯素莲解释道。

“又想出新吃法？嗯，好是好，会不会太浪费？”陈师长在深山吃过草根、树皮，想得长远。

“不会！就连搓出来的沉淀物，都是好东西！留着庆功宴做凉皮或包水晶包。”

冯素莲也是苦了一辈子的人，忧患意识很重，永远都会想到万一，都会留下余地。

“那就好!”陈师长放心。

看到满满一大桶黄豆，心疼道，“又要做豆腐？”

“不是，捂豆豉，可以多吃几顿。”冯素莲忙道。

“嗯嗯，这主意好！”陈师长点头，端着饭碗走了。

自己问东问西，搞得小鬼紧张兮兮的，人家只是想让战士们吃好。

“起嗝儿、起嗝儿！”谢春红打着嗝儿冲进来，舀起一大碗米汤灌下。

锤了锤胸口，堵在胸口的饭滑下，“妈呀，差点儿噎死我！”

见厨房角落堆放着好几个捂着的簸箕，不禁好奇，伸手去揭。

“唉，别动！”正在扒拉米饭的冯素莲忙叫住。

“咋啦？我就看看！”谢春红笑嘻嘻道。

“别，你手上有油，捂菌丝不能沾油。”冯素莲拉开谢春红。

东西本就不多，弄坏了多可惜、多浪费。

“开上课了，你的学生来了，快去！”冯素莲笑着将谢春红推出去。

虽是老兵，可年龄还不到二十，还是小姑娘心性，好奇、没轻没重。

洗完锅碗瓢盆，洗干净手，黄豆已泡发。

烧水煮黄豆，水漫过黄豆一指，煮熟后余火焖一阵。

直到用手轻轻一捏，黄豆变烂成泥，将黄豆捞出沥干，稍微晾一晾，拌上适量面粉拌匀，手不能沾水沾油。

倒入铺着秸秆、纱布的簸箕中，铺匀，盖上纱布，再盖上秸秆、旧棉被，放角落捂着。

“几天能好？”战士们心中欢喜，又多一道菜。

“六七天吧，只要黄豆面上长出黄绿色霉灰，便成了。”

说着又给豌豆地里生火保温，又将沉淀出的澄粉取出，晾在铺了纱布的面晒里。

一通忙碌后，炊事班才下班。

临走时，冯素莲拿了几根比较直的细木棍。

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