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第548章（第1页）

烤月饼的工序简单，机器也就是大烤箱已经买回来了，只要把月饼放进去通电就行，但怎么做月饼还是有些难度的。

敖沐阳包过饺子、包子、馄饨、烧麦，可就没做过月饼，他得先去网上查。

敖沐东不耐的说道：“查什么查，去镇上找个师傅过来指点不就行了？要我说龙头咱们不用啥事都自己干，找人来干呀，反正有钱。”

“有钱也不能瞎花。”敖志明老爷子从窗户探头出来喊了一嗓子。

敖沐东也喊道：“这又不是喝大酒、打牌耍钱，算什么瞎花钱啊？这是办正事。”

鹿无遗精神抖擞的说道：“终于轮到我来大显身手了，做月饼而已，很简单，我会啊。”

“你少放嘴炮。”敖沐阳斜睨他一眼。

鹿无遗大怒：“你这是侮辱我，姐夫，我什么时候放嘴炮了？我这个人很传统的，做人很可靠，从不拉稀摆带。”

敖沐阳摆摆手道：“乖，回家去打扫卫生，别在这里给姐夫添麻烦，好不好？”

鹿无遗悻悻的进屋，敖沐阳在网上看了做月饼的流程，倒也简单，准备好食材后，和面，将面团摊开往里塞入月饼馅，糅合成面团，再用月饼卡子给卡好即可。

但这里面有技巧，摊开面团的时候不是平摊，而是需要厚薄有度，这样最后卡出的月饼皮才是厚度均匀。

网上介绍说，为了追求效率和美观，做月饼得搭配压面机等机器，可敖沐阳没买，他觉得村里做的月饼少，不值当买这些东西。

他决定试验一番，就找了村里心灵手巧的几个妇女来帮忙。

妇女们很为难：“平时就包饺子、蒸包子，这月饼没弄过呀。”

“实践是检验真理的唯一标准，放心大胆的下手干吧。”敖沐阳学伟人的样子挥手。

他们刚把面粉、奶粉倒在一起，鹿无遗单手端着个托盘出来了，托盘上是一溜的小月饼，面皮蛋黄，油润光滑，做的很精致。

“看看吧。”鹿无遗得意洋洋的说道。

敖沐阳切开一个月饼，里面是果酱，面皮匀称，果酱饱满。

这样，他一时之间惊呆了：“你弄的？”

“当然了。”鹿无遗昂着头说道，“不是我弄的，它还能自己做好？”

敖沐阳惊愕道：“你怎么会做月饼？这不是你的风格啊。”

鹿无遗道：“我会的东西多着呢，或者说，就没有我不会的东西，姐夫，你不了解我，你要是了解我你会吓一跳的。”

敖沐阳摆摆手道：“行了行了，你少给我胡咧咧，来，说说看，你怎么会做月饼？在烘培店做过勤工俭学吗？”

“不是，我真的……”

“别废话，说正经的，要不我让你黑龙哥过来问啊。”

鹿无遗没好气的说道：“行行行，就是曹家每年中秋都会自己烤月饼，我从小就被塞进去做工，所以自然学会了呗。”

“玛德，曹家真不把你当少爷啊。”敖沐阳怒道。

这话让鹿无遗有些情绪低沉：“嗨，主要是我勤快……”

“这倒是，来来来，你过来带着嫂子们做月饼，好好干，五十分钟能烤一炉，这里两台烤炉，今天争取能烤二十四炉。”

“妈咧，二十四炉？”鹿无遗眼睛顿时瞪得滚圆。

敖沐阳道：“对啊，一个烤炉五个小时能烤六炉，两台烤炉十个小时，这不就是二十四炉吗？给我干吧，小伙子！”

说完，他就要走。

鹿无遗急眼了：“你去哪？你不能走啊。”

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