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回身一看,陈初六问道:「赵有钱,你怎么在这里?」
「我在哪里,用得着你管?」赵有钱冷笑道:「我就知道,你这个离经叛道的人,终究是劣性难改,看吧,居然还在这里偷鱼!」
「切~这河是你家里的吗?我偷谁的了?」陈初六不屑地问道:「倒是你算什么,还敢来管我?」
「嗬,你知道这偌大的章津,是谁在负责?你可知道,他和我是什么关系吗?」赵有钱问道。
还能是谁?陈守仁啊……陈初六狐疑的看着赵有钱,难不成这是陈守仁在外留下来的孽障,不像啊。陈初六继续不屑道:「我管你是谁啊,你是在加州种过瓜,还是在纽约当过鸭,不然你有八张银行卡,密码都是六个八?你这小子,走开走开,你看好好的甲鱼,给溜走了!」
「穷酸小子,尽说些我听不懂的胡言乱语。」赵有钱撇撇嘴道:「这鳖,也就你这种下贱人才会吃吧……你偷吧偷吧,我不管你了。你到了县学的时候,我可得告诉别人,你是吃鳖长大的。」
「咦?你也进了县学,你难道是考上去的?」
说到这里,赵有钱小脸一红道:「什么考进来的,我家里乃是仕胄,何须像尔等佃农子弟一样亲自去考。」
「呦,这么牛啊,那你怎么不直接去弄个进士,还来要什么县学生。」陈初六翻身上马,冷冷道:「起开,要是马踏了你,你可别叫疼。」
对于这个赵有钱,陈初六的感觉可不是很好,不比那曾彦儒,能认错道歉。赵有钱一见陈初六这个,不知怎么的了,把手张开,拦在了前面,冷哼道:「你撞啊,撞啊,你打我啊?」
呦,这样奇怪的要求,陈初六这辈子没见过。抽出自己的弹弓来了,啪啪啪就是三下,赵有钱哇哇大哭起来。陈初六别马一溜,便回津丞衙门了。此时,他好像找到了一些注意。
比如那甲鱼,还有猪肉等等东西,在这古代都是有些被歧视的。猪肉是贱肉,虾蟹也是吃不起饭的人才吃。什么澄阳湖大闸蟹,在民国前后还是贫民充饥的东西罢了。
但这些的的确确是好东西啊,一是古人没有掌握很好的烹饪技巧,二是没人炒作。如果能把这些「贱」的东西做好了,包装一下,再开个小饭店,那还是很赚钱的。
陈初六瞧见饭点过后,津口又繁荣了起来。早上的时候,多半是运货过去的,下午则是回来的。此等集散中心,可是人流量大的地方。左右一想,陈初六去四处找了一下,发现这里的甲鱼还挺多,但那些渔夫好像没人捉。
「呦,小公子啊,您这是捉了这些鳖,干嘛呢?」
「小公子肯定是拿着鳖玩呢,他那么尊贵的人,岂会吃这个吗?」
「小公子可小心了,这鳖咬人啊。」
陈初六也是回了几句,提溜到了家里。正好发现陈守仁和一个老者在说话,好像是老检头。而大舅则喊来一个又一个的渔民,二百户人家呢,得一一问清楚。
先烧了一锅子开水,这甲鱼不好直接杀,得先烫死,然后再处理。好残忍啊……
真香!
一共三只甲鱼,应该都是野生的,此时秋收之后,甲鱼正肥,捉一只来,补补气血也好。水烧得了,陈初六将这些甲鱼全部下入锅中,看它们在开水中快乐的徜徉。
好残忍啊……大料呢……唉,没辣椒!差评!
趁着甲鱼在快乐的徜徉,陈初六去找来了铡刀,甲鱼背很硬,一般的刀就算有用,但陈初六也使唤不动。把已经徜徉累了的甲鱼捞起来,额,有点惨,陈初六把甲鱼清理好了,剁碎。对于吃货来说,最重要的就是生死皆亡的处理适才。外面就是菜地,陈初六去弄了些葱姜蒜,一锅炖了。
柴火炖甲鱼,嗬,想想都香。陈初六加工了一下,把能找到的东西,什么木耳丶干菌和干笋,新鲜的花椒芽儿,全都下到了。又拿了从家里带来的干鱼丶干虾一并炖进去。
这些可都是鲜美之物,炖在了一起,鲜味升级,香味弥漫。这边咕嘟咕嘟炖着,外面几位可是闻到了香气,吃了早饭来了,到现在是一粒米也没下肚。闻到了这股浓郁的香味,老检头和那些渔民都是一愣:「这是什么肉香?」
「像是鱼肉,可又不像,这肉香得那么没道理啊。」大舅也是被香味吸引到了,沉思一下道:「走,去看看去,诸位也别走了,在这里吃饭吧。」
众人搁下手上的事物,走到厨房一看,只见陈初六被烟熏得灰头土脸,但一脸认真的,踏着小凳子在锅里面拾掇。
「蛋儿!你怎么在这里做饭,你做的这是什么?」陈守仁问道。
「是啊,小公子,你这是做的什么,怎么香成这样。」众人七嘴八舌地问道。
陈初六咧嘴一笑道:「大家快拿碗过来,给你们炖甲鱼汤!」
「甲鱼?这是何物,没听说过啊……」
众人走近了,锅里面主角走进大家视野之中,众人唏嘘道:「这不是鳖嘛!怎么鳖肉这么香!」
「没想到,这鳖都成灾了,吃鱼吃虾,都没人吃。可要是这么做了,拿不就是变废为宝了?」
众渔民看到了希望,大舅上前道:「让我尝尝。」
大舅舀了一勺,吹了吹,滋溜着吸入嘴中,砸么砸么味道,回味无穷啊!他点点头:「好喝,完全没有鳖肉的腥臭之味!」
陈守仁笑道:「既是如此,大家一并在此吃饭吧。蛋儿辛苦了,快去洗把脸,吃饱了饭啊。」
一声欢呼,众人收拾了一下,拼成了一桌。陈守仁坐在桌子上首,老检头坐在一旁,这也算是一次见面的机会了。这甲鱼汤加上里面的料,足足三大碗,在坐七八个人,还是足够了的。
老检头不比他儿子那般奸猾,对新官上任爱答不理。这老检头毕竟知道陈守仁的背景,乃是顶头上司赵大人。这位赵大人,是他一五服内的亲戚,他们父子才得以在此经营。如今赵瑞无奈把陈守仁送来了,他们这经营的东西,就是为他人做了嫁衣。
如今,老检头前来,以及之前那年青人的冷淡表现,都是为了这新旧交替之间的利益瓜分。
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