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大家点头应下。
「所有的人都要先在好吃食铺跟周大厨学习交流,一切听从指挥,做菜不可随意,从前的经验宝贵却也要懂得改变。」
大家你看看我,我看看你面面相觑,「那咱们不成了傀儡了。」
一身的本事没处发挥,旁人说咋做就咋做,那还需要这样的大厨吗,岂不是普通的小师傅就能满足。
梅映禾说:「官署里有高官有小吏,大家口味不一而足,小吏或许还好说些,那些高官每日都要在御前走动,气味重的,容易饱腹胀气的,汗出如浆身上染了味儿的,都不行,到时候他们在御前丢了脸面出了纰漏,厨房里定然也不好过,追究下来不是闹着玩的,大家说是不是这个道理。」
这倒是大家没有见识过的,如此说来便都能理解了。
还是张大厨痛快,「梅东
家你是个见过大世面的,咱们往后都听你的,只不过月俸咱们是跟谁结帐。」
「我,你们以后就是我梅映禾的人,算在云来酒楼名下。」梅映禾想了想,「这算是劳务输出,往后或许这种机会还有很多,等你们做得稳当了咱们还能带徒弟,到时候师傅可以抽徒弟的成。」
这些虽是远景,却足以打动人心,更重要的是让他们有一种安心丶踏实的感觉。
当下便都签了契,三年为期,守规矩重信用,犯错当罚,有功必奖。
这事便如此定下了,梅映禾有些日子没有回村了,自过了年便一直在忙新酒楼开张的事宜,如今刚好去跟村长商量这个事情。
谁承想,村长已经在酒楼里等她了,还带了一车新鲜的瓜果。
「都是最新鲜的,这些是大伙儿给你的,咱们新种出来的果蔬,你尝尝。」
梅映禾年前曾经托赵行之从外域带回来一些种子,也不知道能不能种出来,如今看来还不错。
除了常见的桃子丶梅子丶柑橘之外,还有苹果丶西瓜丶葡萄之类的引进的新品种,虽说不如后世的味道那样汁满甜蜜,却已是很不错的口感了,梅映禾反倒觉得能吃出更多水果本真的味道,那种天然的香气。
「小早啊,有个事想请你参谋参谋。」老村长慢悠悠道,「如今咱们的粮食蔬果都很丰富,肉类更是新鲜,却被困在小村子里,每日靠几辆大车来回运送一来麻烦二来也实在运输有限,所以大伙儿想着能否在这京城里头盘个地方,咱们专门卖梅花村的菜。」
梅映禾一口葡萄进嘴巴里,酸甜溢满口腔,惊喜道:「菜市场啊,那太可以了。」
「对就是菜市场,其实也不需要那么大,咱们不一定能做得了……」
「不村长,可以,地方我来找。」梅映禾一口应下,「其实这是个好主意,怪我最近分心思的事情太多了,没顾得上帮村子里筹划。」
自过年之后老村长就同梅映禾主动重新敲定了合作方式,村子里的开发项目梅映禾是放了银子的,所以现在她是梅花村生意的大东家。
「只是这银子……」终于说到这个话题,老村长开始吞吞吐吐。
虽说梅花村这一年多赚了银子,大家的日子都好过了,可是毕竟留在村子里的流动现银还不够,若是想盘下京城里的地方做菜市场实在是困难。
「这个交给我。」梅映禾既然是这些生意的大东家,那自然也想将这事业发扬壮大,所以必要的投资是一定的,「您只管带着大家伙儿好好干便是。」
有了这句话,老村长的脸上终于绽开笑容,「小早啊,咱们村子真是幸运,若是没有你……」
老人家年纪大了,每次都禁不住感叹这来之不易的福气。
梅映禾又说起官署供菜的事,若是能在京成立盘下地方做菜市场,那自然更加方便,此事便一起定了。
梅映禾接下来又有的忙了。
看地方下定金,还得再多买几辆牛车,每日确保供菜及时,一套走下来已经过去了一个多月,好在都妥贴地安排落定。
梅映禾看着「梅花村菜场」几个大字,心里很是得意。
这块地方处于城北,距离云来酒楼比较近,也是从梅花村来必经之地,这样也更方便每日运送肉和菜。整个市场被梅映禾划分成四个部分,肉类丶菜类丶果蔬类和粗制。
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