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她这话一出口,店里瞬间安静了不少。
那戴眼镜的男人愣了愣,看着夏沐真诚的眼神,语气缓和了些:
“姑娘,你这话可当真?要是尝着不像冬笋,真能退?”
夏沐点头,指了指后厨的方向:
“您放心,冬笋和春笋完全是两种东西。
冬笋和春笋的口感差得远,懂行的一尝就知道。
冬笋肉质更嫩,没有涩味,还带着股清甜;
春笋就算焯了水,也难免有股草腥味,嚼着还发柴。
您要是点一份试试,肯定能吃出来不一样。”
旁边一桌年轻情侣听了,率先举了手:
“夏老板的话我是包信的!
我来这里最少吃了十几次了,没有一次是踩坑的!
老板给我们这边加一份油焖冬笋!”
还有几个带孩子的客人,也跟着点头:
“我家孩子就爱吃笋,要是真冬笋,贵点也值,至少健康新鲜。”
“给我们这桌来一份冬笋鸡汤吧!”
“我倒要尝尝,这个冬笋和平时吃的春笋有什么不一样!”
夏沐笑着应下,转身往后厨喊了一声。
不一会儿,后厨就飘出了浓郁的香气。
先是油焖冬笋的甜咸酱香,裹着竹香飘出来。
接着是冬笋鸡汤的醇厚肉香,两种香味交织在一起,勾得人忍不住咽口水。
最先上桌的,是那对年轻情侣的油焖冬笋。
白瓷盘里装着琥珀色的笋块,上面撒着翠绿的葱花,酱汁裹在笋块上,看着油亮诱人。
男生率先夹了一块放进嘴里,刚嚼了两下,眼睛就亮了:
“卧槽,这也太好吃了吧!
比我以前吃的笋嫩多了,一点都不柴,还带着甜味!”
女生也跟着尝了一口,连连点头:
“真的是冬笋!我妈以前给我做过,就是这个味儿!
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