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第318章 块的食材用来练练手（第2页）

“三……三千多？就这两个玩意儿？”

他瞪大了眼睛，一脸的心疼，

“闺女啊，咱家有钱也不是这么个花法啊！

这东西做起来也麻烦，要不我给你做个白灼或者炖汤？”

在他看来，这么名贵的食材，必须用最能体现其原汁原味的手法来烹饪。

“爸，今天不白灼，也不炖汤。”

夏沐神秘地一笑，从后厨的角落里，搬出了一个小物件。

那是一个用红泥烧制的小火炉，造型简单，甚至有些粗糙，但炉膛和通风口的设计却十分精巧。

正是她前些天，抽空画了图纸，让钱工匠手下最会做陶器的老师傅，用烧炭窑剩下的黄泥烧制出来的。

“这是……”夏国文看着这个土里土气的炉子，满脸困惑。

“爸，今天咱们尝个鲜。”

夏沐拍了拍红泥小火炉，脸上带着一丝兴奋，

“今天，我给您做一道，炭烤响螺！”

听夏沐的介绍，夏国文立刻来了兴趣：

“哟，潮汕名菜啊！”

话音落下，他脸上露出迟疑的神色：

“这碳烤响螺听着简单，做起来可不简单！

你行不行？可别浪费了，这么好的食材！”

夏沐也没有随口打包票。

她之前虽然认真分析过制作视频，但亲自动手制作还是第1回。

“放心吧，我这不是买了两个吗？”

夏国文嘴角微微抽了一下：

“我就说怎么一次买两个，敢情你是要练手。”

浪费食材的话到了嘴边，夏国文还是咽回了肚子。

厨艺这种东西确实需要不断的练习，才能不断的进步。

对于普通人来说，几百一斤的食材用来练手，确实有些太浪费了。

但考虑到店里现在的收入，夏国文很快又放宽了心。

现在店里每个月的纯利润大概有40万左右，一年就是小五百万的收入。

在可预期的未来，只要时空门不是突然消失不见。

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