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李建亲自找到李明玉,想让她通知三楼宴会厅晚上不接待用餐的客人。
“李建,这暑假是酒店的旺季。
现在餐厅的位置都很紧张,晚上用餐时间,客人几乎都是饱满的。
可能,不是很合适吧。”
李建解释道:“今晚的宴会厅,给郭敢空出来非常重要。
还有餐厅的营业额损失我来填补。”
李明玉还想再说什么,但是欲言又止。
李建看出李明玉是担心三楼餐厅的工作人员没事做,会不好管理。
于是提议道:“没事的,我们可以在二楼多摆点桌子。
今晚的天气很好,可以让三楼餐厅的厨师和服务员召集起来,让他们把餐厅搬到沙摊上,搞个烧烤派对。
至于要不要收钱,那就由您决定。
对了,平时餐厅一晚上的营业额有没有三十万?”
“不到。
十五万左右。”
李建笑道:“这笔钱我来出。
马上到账。
对了,要不,今晚再沙滩上搞的烧烤派对,象征性收点钱,这些钱就当做是给厨师恶化服务员的奖金。
还是按照表现发奖金的形式分配。”
李明玉一听,无奈接受了这个建议。
毕竟整个酒店都是李建的,他说什么就是什么。
“好吧。
我们也只能试试看了。”
果然,等李明玉让厨师和服务员把餐厅搬到沙滩上,搞成烧烤派对的时候,大家都有意见。
一听说派对收的钱全部用来发奖金,顿时又像是打了鸡血一样。
于是,整个沙滩变成了灯火通明,音乐震天的沙滩篝火晚会。
把酒店的旅客和交易室的交易员都吸引了过去。
彭蕾蕾和夏雪也被吸引了过去。
彭蕾蕾一边来到烧烤摊弄了点海鲜烧烤,一边吃,一边说道:“烧烤,海鲜,啤酒,饮料,打三折,……这李建到底在搞什么?”
夏雪也奇怪:“我也觉得奇怪,为什么要这么便宜。
这些厨师和服务员都是三楼的,都是顶级大厨的手艺。
这牛排,平时得几百块,现在不到六十。
简直如同白送。
成本都收不回。”
其他人更是一边吃,一边惊叹优惠力度。
此时的三楼,郭敢带着自己怀孕的妻子,和柳美一起聊天。
李明玉安排了两名女服务员,远远地站在餐厅边缘随时伺候。
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