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第120章 田奶奶的虾酱（第1页）

林麦诧异地问：“方奶奶家怎么有田奶奶的虾酱？”

周彩云告诉她原委，还告诉她，田奶奶还给了几十个咸鸭蛋。

说完，她好奇地问：“虾酱是啥？”

“虾酱？”林麦有些意外，“那不是潮汕才有的特产吗，田奶奶怎么也会做虾酱？难道她祖籍是潮汕的？”

虽然在潮汕人眼里虾酱是个好东西，咸鲜可口，可林麦不太喜欢，个人觉得太咸了。

在她眼里，虾酱除了放在汤里煮，或是炒菜给一点，没多大用处。

周彩云笑着道：“我还没吃过虾酱哩，让我尝一点。”

林麦对虾酱不感兴趣，可周彩云想尝一尝，那就尝尝吧。

两人把虾酱坛子打开，一股奇鲜扑鼻而来，让人口内生津。

“真香！”周彩云惊喜道：“好像很不错呢。”

拿了一只小匙舀在碗里，尝了一点，当即就打了几个哆嗦。

林麦好笑道：“有那么好吃吗？没那么夸张吧？”

周彩云一副吃屎的表情，五官都皱在了一起：“不是好吃，是难吃~”

“就算难吃，那也没这么夸张啊。”

她又不是没有吃过虾酱，就是太咸，也没别的大毛病，不至于难吃到变形。

林麦用筷子蘸了一点虾酱往嘴里尝了尝，控制不住地打了好几个哆嗦。

就像怕酸的人，突然喝了一杯

柠檬汁，那酸爽无法形容。

周彩云笑着道：“我没有骗你吧，是不是很难吃？”

林麦摇头：“不是难吃，而是鲜的太过分了，就好像浓缩的鸡精似的，关键是比鸡精还鲜，太鲜了，只能当调料。”

周彩云有些不信：“是这样吗？”

“中午往菜汤里加一点试一试不就知道了。”

中午做豆腐蛋花香菜汤时，林麦往里加了少许虾酱进去。

等汤煮好了，她尝了尝。

鲜美无比，比小鸡炖蘑菇熬出来的汤还要鲜，什么鸡精味精在田奶奶的虾酱面前弱爆了。

周彩云也尝了一点，鲜得她一脸陶醉。

加了田奶奶虾酱的豆腐蛋花汤味道鲜的林麦几个全都痛喝了几碗。

林麦灵机一动，如果把田奶奶的虾酱用在肉馅里，味道绝对美翻了。

心动不如行动，第二天，林麦就把虾酱用在了肉馅里，包出来的包子水饺更加鲜美。

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