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临时起意,许霜降连油都没有,她大胆起用黄油,放了好大一块在T锅里融化。
她把鸡蛋打在她的青花瓷碗里,打蛋器太大,搁进碗中会让蛋液溢洒出来,许霜降就拿出她的筷子,像她妈妈那样打鸡蛋。
她一会儿手腕酸了,筷子搅动的方向就从顺时针换成逆时针。这点老被陈池指正:“霜霜,一个方向搅,搅匀快。”许霜降明白道理,高中化学实验课,用玻璃棒搅拌,也是不能换着方向乱搅的。不过,在生活中,她搅鸡蛋就是这样,永远也改不了,陈池笑称为“许式打蛋法”。
筷子规律地磕碰着碗底,出欢快而清脆的哒哒声。
许霜降专注地盯在碗里,心里寻思着,如果她这时候打电话给陈池,要求他把西红柿炒鸡蛋的流程再简要复述一遍,陈池以后揪着这件事,会笑她多久。
厨房门被推开,她扭头看去,是麦修斯。
“嗨,许。”他绽开笑容招呼道。
“嗨,麦修斯。”许霜降笑着应道,筷子又在碗里搅了几下,不过动作下意识放轻了。
麦修斯径直走过来,目光落在许霜降的手中,探究了一会,似有笑意,他开口正要说话,忽然一侧头,问道:“许,这是你的锅吗?”
许霜降一看,锅中都冒烟了。“哦,是的。”她当下顾不得再说别的,放下碗筷,挤过去,一下关了火。
她抬起头,撞上麦修斯的笑容,顿时极不好意思。
“新年快乐。”麦修斯彬彬有礼地伸出了右手。
许霜降稍愣,伸出手,却又缩回来,在围兜上快蹭了两下,擦去指尖上的蛋液,才伸出去握住麦修斯的手。
“谢谢,你也新年快乐。”她微笑道。
麦修斯的笑很和善,不过有种忍俊不住的意味。
许霜降只好当做没看见,她刚刚这动作是特别淳朴,完全翻版了她妈妈的习惯。她妈妈炒菜中途停下时,一定会在围裙上擦一把,才会碰触其他东西。
“假期怎样?”麦修斯一边从冰箱拿出果汁,一边问道。
“很好。”许霜降干巴巴地回道,“你呢?”
“我也是。我回家待着,今天才回来。”他倒着果汁,随口聊道。
“我去了比利时。”许霜降抬起筷子,挑起了一缕蛋液,检查搅拌情况。
麦修斯瞥了一眼,赞道:“用筷子?真聪明的办法。”
“我们一贯这么做。”许霜降笑道,她实诚,一点不谦虚地接了别人的夸奖,回答完后,竟然还挺为筷子自豪的。
麦修斯端起杯子,扫了一眼许霜降铺散在台面上的半成品:一盘煮软的意大利面,一盘切瓣的西红柿,一碗黄橙橙的鸡蛋液。
“晚餐愉快。”他微笑道。
许霜降瞧着他出去后,将火重新点上,黄油又变热后,她将西红柿倒进锅中,看也不看,拿着空盘子一下就跳出老远,心惊胆战地听着锅里嗞拉嗞拉地欢叫。
老半天后,她才操起木勺,没敢太靠近锅,隔了一步,伸长了手臂,小心探进里面翻炒。
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