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第11章 曾经的味道与遗憾（第3页）
“原来如此，这里的手法是这样，难怪我总不成功...”
“哦，这里是要反向着才行..”
“就是这个瞬间么？油温恰好的程度...”
“旋转？对！旋转！就是这样！”
“这个色泽与细棍的触感，就是这个瞬间！”
...
周围的环境重新恢复到了美食空间，但叶云还在闭着眼静静的站着，回想着刚刚感受。
“处理鸡肉时，第三步的技巧是关键..”
“油温最合适的刹那..”
“关键的技巧是旋转..”
“不但要通过色泽，还要通过触感与香味，才能抓住火候最好的瞬间！”
叶云睁开双眼，并不着急开始最后一只鸡的料理，而是坐在地上等待。
“魔法：洞察，冷却完毕！”
“开启！”
叶云顿时又进入了那种超强感知的状态，取出最后一只鸡，双手麻利的开始处理起来。
“这里要这样。。。对，反向。。嗯，不能用力，这里要慢慢来。。”
等叶云停下之后，看着台面上处理好的鸡肉，不由满意的点了点头。
“不错，这次要比之前任何一次都完美，只不小心破坏了一点，这样差不多勉强能达到标准了。”
接着才开火，仔细的观察着油温。
“就是现在！”
叶云抓住这个时机把整鸡放入油锅，同时取过一只筷子，一边观察一边不时调整鸡肉的受热点。
然而此时洞察的效果突然消失，叶云顿时感到自己的感知能力下降了一大截。
看着炸锅里翻滚的鸡肉，叶云丝毫不敢放松，聚精会神的把控着每一个细节。
“这个香味，这个色泽，这个触感，就是这个！”
瞬间捞出炸鸡，盛在盘子中，撒上一丝细盐，叶云终于舒了一口气。
“叮！美味炸鸡，完成度：62%，望宿主再接再厉！”
【作者题外话】：希望喜欢的读者们能收藏一下，谢谢支持[鞠躬]
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