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第15章 椒盐鸡心与煎蘑菇（第2页）

“太可恶了，这家伙绝对是故意的！”

不用说，张晓玲就知道香味是从哪里来的。

强忍着口水回到屋里，拿出手机来回翻了几遍外卖列表，心思却全在昨天的炸鸡上，眼神还不时瞥向门口。

“也不知道那家伙今天会不会再送来。”

看了看表，19:12，看来今天是没有了。

“好饿啊。。”

今天中午，张晓玲最终还是没有忍住诱惑，订了一份网评很好的炸鸡。

然而送到的炸鸡，不但油腻，味道与昨天的也是天壤之别，张晓玲只吃了一口就吃不下去了。

“也不知道那家伙是怎么做的，怎么会那么好吃，真的是他自己做的么？不知道今天做了没有。”

想到昨天那炸鸡的美妙滋味，张晓玲顿时感到肚子更饿了。

“会不会追女孩子啊，竟然就只送一天。。”

话虽这么说，但张晓玲心里也明白，恐怕是自己自作多情了，看来昨天的男子上门送餐，还真的只是因为做多了而已。

“那我也不能主动上门啊，我一个女孩子，上门去问吃的，多没面子，要是有还好，如果没有，就更尴尬了。”

正在纠结时，张晓玲突然余光一扫，看到了昨天留下的盘子。

“有了！”

...

“大功告成！”

看着面前刚刚完成的一盘炸鸡，叶云不由满意的点了点头。

盘中的炸鸡系统给出的完成度达到了76%，虽然不如昨天，但却是叶云在没有开启洞察魔法的情况下，独立完成的。

金黄色的炸鸡放在盘子正中，一侧还摆着两个小碟，一个盛放的是椒盐，另一个则是番茄酱，可供品尝者按自己的口味选择。

然而这两碟配料可不是市面上直接购买的成品，而是叶云亲自配制而成。

获得的贝斯鸡只有3只，叶云并不想在现在用掉，打算等自己的火候掌握更上一层楼时再进行料理，这样才不浪费。

但用普通品质的鸡肉做出的炸鸡，除了肉质的鲜美相差一截，还有一个很严重的问题：油腻感太重。

这本身是油炸食品的通病，相比市面上的炸鸡，叶云所做的炸鸡，在其近乎完美的处理技巧和火候掌握下，已经大大减轻炸鸡的油腻感。

但是，在品尝过美食之神所做的完美炸鸡后，叶云自然不会满足于这种程度。

然而不管叶云怎么调整，最终都无法避免油腻这个问题。

虽然厨艺与技巧能够影响最终成品的美味，但起根本作用的，还是用料本身，以叶云此时的水准，还无法达到通过厨艺来化腐朽为神奇。

在不动用贝斯鸡的情况下，叶云尝试了多种鸡肉与油的搭配，效果都不理想。

思考再三，既然在鸡肉和油的品质上无法提高，那么，就只能用配料掩盖了。

只是尝试了市面上的一些调料后，叶云却大失所望。

这些调料不但无法掩盖炸鸡的油腻感，反而还影响了炸鸡本身的美味，叶云只好尝试自己调配。

选取的配料，就是在之前试验中效果较好的椒盐与番茄酱两种。

第一次的味道简直可以说是灾难，但经过一整天的调制、品尝、分析、微调之后，叶云终于找到了那个最合适的比例。

而面前这盘炸鸡，就是叶云的最终完成品！

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