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第7章 午餐腰果（第1页）

与姑奶奶们被集体供起来的优厚待遇相较，佾然他们这些帮厨男学员们的境遇，就可以用天壤之别来形容了。不但什么脏活累活都得干，还像那些已然接受了三年厨师培训的学员们一样，遭到无差别的严格要求。

不过，凡事有弊就有利。这倒也好，氛围与处境的共同，且皆为朝气蓬勃和活力充沛，遂使得他们与厨房学员们拉近了距离，并打成了火热一片。

马峰和胖子，是佾然最先结交的两个朋友。

马峰，性情活跃，高门大嗓，待人真诚热忱，而其本色中混不吝与爱谁谁的架势，或许起到了某种心理暗示，就连香港人也拿他没辙，让之三分。故江湖人称“疯子”，后又因某一次不知是心血来潮，还是脑子被闪着了，穿了一件当时属时尚的风衣，戴了一副复古的圆框眼镜行走，其妆容酷似动画片《花仙子》里一大滑稽反派角色，“波奇”。遂由此又偶得一驰名外号。

胖子，姓王名勇，剑眉朗目，身形魁梧，人高马大，性格豪爽，以前曾经在体校练过中国式摔跤。可别以为其因此而头脑简单四肢发达，他人很聪明，还私下刻苦学习英语，且画的一手好画，素描基本功扎实。

而佾然生性率真，与他们脾气秉性相投，自然而然相识并交好，但也必须提及一件事，是这件事让他们彼此之间迅速建立起了一种信任。

培训就是培训，甭看守着餐厅厨房，也还是白搭，中午不管饭，得自己解决。即便是其间练习炒的菜，之后也是哄闹中一抢而空，怎奈无数双筷子，狼多肉少，能手疾眼快垫巴上一口就不错了。家近的同学还好，蹬两脚车就回去吃了，可像佾然这样离家太远，并有不让带饭的规定限制，且兜里的子儿又匮乏的，就真真犯了愁了。

那时候，日坛公园周边的饭馆很少，有也是大馆子，学员们个个望而却步。朝鲜大使馆边上的胡同里倒是有家叫金刚山的小馆儿，但只供应冷面和凉菜，佾然去吃过两回，味道一般，主要还是捉襟见肘，兜里不硬，老吃吃不起。

李军家是不远，也曾盛情邀请，热情款待，可一次两次行，总蹭饭也寔不好意思。故而，一到中午下课的饭点儿，佾然就发怵。大多数时候是生扛着，在公园里瞎蹓跶，累了就找一亭子靠着观景，试图用怡人的景致抵御饥肠的辘辘。

分散注意力，不失为精神疗饥**的上乘法门，虽然屡试不爽，但是谁饿谁知道，每每惟求赶快饿过劲儿。

一次，佾然独自倚靠在一处回廊上，正酝酿着速战速决回避腹中饥饿。忽然间，后背被人猛拍了一下，吓得他一激灵，一扭头便闻一阵大笑，原来是马峰和胖子哥儿俩。

“哈哈……，嘛呢？一人躲这儿消食儿来啦？”马蜂笑着问。

“上头派我们俩突击检查啊，中午都吃什么好吃的了，麻利儿报上名来？”胖子煞有介事的盘问道。

“呵呵，还吃什么好吃的啦？告儿你啊，仔细听好喽，可别闪了您的耳朵！有蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅，卤鸡腊肉，松花小肚儿，什锦拼盘，外带清蒸哈什蟆！”佾然笑着脱口就是一长串。

“哈，我*！满汉全席，南北大菜呀，相声听多了吧，还贯口了！”胖子眉飞色舞的笑赞着。

“嘿，吃得够全乎的啊，都报上菜名啦，地道！哈……”马峰咧嘴笑道。

只可惜，巴甫洛夫老先生的条件反射理论实在精准的可怕。

佾然虽说的带劲，可脑子里一幅幅的美味画面竟也不期而至，直勾得哈喇子都快下来了，弄得他忙往下咽。此举分明出卖了他而原形毕露。

“哈哈，磁气，可别再说了，弄得馋虫都来了，我又饿了。”胖子见状也没有直接挑破，怕他尴尬，辄调笑道。

“是，那姆们得秉承古人的优良传统，过午不食啊。”佾然可谓驴倒架不倒，欲死扛到底，但明显底气不足。

“呵呵，别扯了！咱能不再望梅止渴了吗？兄弟，饿坏了吧？来，尝尝这个！”马峰说话间，从裤兜里掏出一把东西递到他手里。

“呦，这是什么呀？”佾然诧异的问。

“腰果啊！没见过？*……，厨房的脸都快被你丢尽了，出去别说认识我啊，呵呵。”马峰快人快语，还故意用了一个拖长音，以示着重。

甭说见了，听都是头回听说。别忘了，那可是八十年代末期的BJ，物质尚比较匮乏，常见的干果类除了花生米、瓜子、松子等五仁儿以外，也就真没什么了，不似现如今各类奇珍异果满天飞，几乎唾手可得。且不要说像佾然这般普通家庭的孩子，就是门第显赫的也不一定吃过。即使是有钱，您嘞也不一定买得到。

第一次吃腰果的感觉简直无法形容，香脆可口，回味无穷。

看着佾然不再顾忌面子，大口咀嚼的样子，胖子一旁直咽唾沫，而马蜂则解释道：“嘿嘿，这玩意儿，油性大，丁时候，扛饿！香港空运过来的，要是油炸一下就更棒了！也难怪，前一段老练腰果鸡丁，腰果虾仁伍的，你们那会儿还没来，没赶上啊！”

“嗨，都是水深火热，苦大仇深的兄弟！赶明儿就跟着我们爷们儿混吧！”胖子一发豪言道。

“呵呵，别忘了世界上还有三分之二的受苦人呢！”马峰他们都是赶上六十年代的尾巴出生的，这些标志性的言语自也是耳熟能详。

“天王盖地虎，宝塔镇河妖，青山不改，绿水长流，莫哈莫哈！”遂佾然有模有样地一抱拳，胡诌八咧地应和着，而眼里不禁闪起了光。

至此，佾然算是找到了饭辙，苦尽甘来。而与他们哥儿俩的友谊亦自此延续开来。

其后，每天临近中午的互为掩护，溜到还没上锁库房里，偷偷拂上几大把生腰果，将裤兜充足，便成为了常态。而马峰的一句经典老话儿“厨子不偷，五谷不收！”之调侃，又总能轻而易举的化解心理紧张，令纠结负担烟消云散，旋即心安理得。

于是乎，每日必修，安然无恙，信步园中，边赏边吃，何乐而不为……

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