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第290章 全体备战（第1页）

明天要打的可是一场硬仗，此时厨房里的厨师们，全都既紧张又兴奋。

因为上面刚刚已经有人传达了消息，厨师长诺因汉姆已经到了退休时间。

而墨辰主厨暂领厨师长的职位。

虽然不少人心中还有不服，但这是高层已经下达的决定，他们也只能选择服从。

此时厨房里一共五十多人，都面色严肃的等待着墨辰下达指令。

而墨辰此时已经要骂人了。

难怪这次任务奖励这么牛，但却如此轻易的就完成了。

墨辰原以为是爷爷觉得自己功夫已经不错，象征性的发布任务。

但任务到手后，墨辰才发现，果然越是容易得到的奖励，实际上做起来就越困难。

因为这108道菜品里，除了一些墨辰原本就会的外，其他大多只是给了一个简单的流程。

有的甚至只是给出了一个名字，连个对比的照片都没有！

这下墨辰要复刻起来，可就困难重重了。

如果108道菜全部是自己制作，那他倒是有信心。

但时间剩下的越来越少，他不可能独自完成。

而手下这些临时凑齐的“兵”，几乎清一色都是西餐厨师。

这难度可就太大了。

墨辰不但要完成自己手上的活，还要指挥每个人，用他们不习惯的烹饪方法来制作菜品。

所以这满汉全席制作完成的话，对比宫廷原版，质量可能是要打折扣的。

这次宴会来的基本都是龙国以外的大佬，墨辰定然不会让传统菜品砸了招牌。

这样的话，就只能是连夜战斗了。

“所有人，换刀。”这是墨辰下达的第一个指令。

西餐的餐刀太长太窄，切一些简单的火腿肉或者面包的话还顺手，但是如果是需要复杂处理的菜品，就很容易失手了。

众人面带不解，都拿起了龙国菜刀。

好在这些人都是五星酒店的专业厨师，技术都过硬，按照墨辰教授的方法没多久就适应了。

“下面我来念需要使用食材，学徒们仔细听好。”

“是！”

与大厨们不同，厨房里的小学徒倒是情绪都非常饱满，一副斗志昂扬的样子。

同是年轻人，他们都或多或少在网上看到过龙之味的视频，对墨辰也很尊敬。

“阳澄湖大闸蟹五十斤，清洗好后用毛刷刷净。”

“东北的古法大豆油200斤，分发到每一位厨师工位前。”

“云南的宣威火腿20斤、炒制好的龙井茶叶5斤、胶东半岛的海鲜、蒙古草原的羊肉、青藏高原的牦牛……”

“什么？这里没有老式铜火锅？连夜派人去网上找，找不到就别回来！”

一道道号令发放，学徒和店里的服务生们全都动了起来。

大家各自按照墨辰主持的指示，重量精确到克，分发到每一位厨师的厨位前。

所有厨师也都跟着忙碌了起来。

一开始，不少老资历的大厨还有点懈怠，但发现店里的年轻人，全都干劲十足的时候，他们也开始不甘落后。

深夜，整个厨房灯火通明，所有人都忙碌在各自的岗位上。

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