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华莱士冷笑一声:“贝尔先生,你真的以为我会天天跑到这地方来吃?”
“呃。”贝尔支吾了一声。
“别傻了,我只是来打探情报,然后郑重的告诉大家,在外面每天吃烤鱼也很不错,没必要到这里花钱吃什么该死的鱼的脑袋。”
“咳咳,好吧好吧。”贝爷笑而不语。
两面透风的厨房里,墨辰穿着破围裙,卖力的忙碌着。
边制作菜品,边通过摄像机冲全世界的观众们介绍。
这种节奏他非常习惯,只不过是厨房简陋了一些而已,但是各种调料都非常齐全。
“大家看好,这些都是其他选手不要的生鱼头。”
“这些鱼常年生活在这里没有天敌,个头实在太大了。”
“接下来,我将把龙之味的秘制剁椒鱼头,一步步教给大家。”
他一边自言自语,一边开始收拾鱼头。
对这些多刺的河鱼,大部分欧美选手本来就非常不喜欢,而那鱼头更是没人会去吃。
不过用一个鱼头,竟然可以在龙之味换到两个龙国白馒头,大家都觉得非常划算。
当然,墨辰也是这么想的。
由于简陋的厨房好几面都透风,其他选手和观众们,都能看到他的制作过程。
当,一刀下去。
清理好的完整一头,一下子从中间被分开,眼睛对着眼睛。
“嗷,残忍!”
“好可怕的制作方法,这东西真的好吃吗?好像没什么肉啊?”
参赛选手们和没吃过的观众的想法都一样。
这玩意如果不是因为食物紧缺,不会有人拿来吃的。
将鱼头从中间切好,留下一层皮肉保持完整性。
然后摊开在盘子里,加盐、酒、全头按摩。
去腥增味。
然后一套祖传龙国刀法,蒜、姜、小红辣椒、葱、切成末。
这种刀法观众们已经不是第一次见过,而在其他选手眼里,此时也觉得这厨子近战实力很可怕。
腌制鱼头的同时,蒜姜爆锅,油稍微多放一点,便于调汁。
然后加入新鲜的辣椒末,以及前一晚准备好的剁椒酱。
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