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第408章 红烧臭鳜鱼（第2页）
收汁，关火，装盘。
学着撒盐哥的样子，夸张的撒一把葱花。
徽菜经典，红烧臭鳜鱼，制作完毕。
此时人们被香味吸引，已经往前移动了数米。
到了近距离后，那种上头的臭味，又再次来袭。
然而这次不知道为什么，就算是第一次闻到的人，也不会立即产生反感。
与红烧汁混合在一起后，这种发酵的“臭味”竟然升华了！
升华为一种外国游客，从来没体验过的奇异味道。
“吃？”
“不吃？”
前排的一些作为客串评委的媒体人，彼此看了看。
“吃啊，你们不吃，我可要开动了！”
贺哥一马当先，也不管是不是本国人需要避讳了，拿起筷子就剜了一大块鱼肉。
“哦！”
当鱼肉剜开后，人们大呼了一声。
那嫩白的鱼肉，哪里像是什么发酵过的？
这简直和刚捞出来的活鱼，没什么区别嘛！
这其中自然是骆驼小黑的功劳。
这天然的发酵宝兽，为墨辰把食材在发酵到位的同时，最大程度的保留了新鲜的口感。
贺哥是个会吃的人。
蒜瓣肉剜下后，狠狠了在旁边的红烧汁里蘸了一圈，然后一大口放进嘴里。
“妈……想家！”
贺哥的眼圈一下子就红了。
腌制入味的蒜瓣鱼肉、吃起来的口感，竟然还是那么的鲜嫩弹牙。
发酵过后的所谓臭味，作为龙国人一点都不会讨厌。
反倒是有一种类似臭豆腐，越嚼越香的口味。
美妙的红烧汁，在舌尖上伴随着嫩白的鱼肉，臭味、鲜味、香味、混合在一起化为洪流，击打着他的味蕾。
贺哥完全被这鱼肉的口感和味道镇住了，整个人僵在那里。
普通的红烧鱼，就已经可以大大提升炖鱼的口味。
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