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第一百一十章 十有八九是新品(第2页)

一次可以挂20只鸭子。

看来以后得整百整百地进货。

黄涛边想边关上了全自动烘烤机的机门。

把按钮打向“开”的方向后,他便停下动作观察着机内的情况。

许浩在一旁忙着,但看到这边的动静后,也好奇地凑过来看一下,一脸惊喜道:“老板,这样就开始烤了?这烘烤机也太智能了吧?”

他学校的烘烤机,每次使用,都得设置热度和时长的。

不同的菜,设置的热度和时长也都皆不同。

哪像这机器,一键搞定,甚是方便啊~

就是不知道,最后的成品如何?

“都说是全自动了,这热度和时长,自然会根据菜品,自动设置了。”黄涛一脸高深地说。

老实说,他自个也压根不懂其中的原理。

要不然这会,他也不会花费时间,在此观察了。

许浩也不懂,不过黄涛的理由,也算能说得过去,所以,他也没多想,继续去干活了。

黄涛则和丁素琴一起,着将醒好的面团,擀成薄饼。

前期步骤跟饺子皮差不多。

等饺子皮足够多了之后。

一层一层的抹油后叠放起来。

三四片一起擀成薄薄的面皮。

黄涛瞧了一眼丁素琴擀的面皮,面皮很薄,与自己擀的相差无几。

关键人家是老手,速度杠杠的!

他笑着说:“素琴姐,你擀得很好啊!那这擀面皮的工作,就交给你了。”

“没问题,老板,我一定努力做到最好。”被委以重任的丁素琴,满口答应。

待一些擀好后。

黄涛便让丁素琴放锅上,蒸五分钟。

交代好后,他便去全自动烘烤机那,瞧上几眼。

褐色半透明的机门,隐约可以看到里面的情况。

这时,烤鸭的表皮逐渐烤出一层漂亮的颜色,油脂不断的分泌出来,一点一滴的滑落下来。

“确实很智能,不错,不错,接下来先准备甜面酱吧!”

他在大铁锅里倒入面粉。

小火翻炒得差不多了。

盛出来倒入足量的水,搅拌成乳白色的颜色。

再加入糖、盐、酱油等调味料。

最后又放回锅内。

小火慢熬。

直到颜色逐渐从浅褐色,一点点加深,成为酱黑色。

那原本稀薄如同水淀粉一样的液体也变得浓稠时,就可以盛出来用了。

甜面酱也就大功告成了!

耗时三十分钟,

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