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第713章 开业1（第1页）

最终第一道声音战胜了第二道，催促着他站到了刚刚叶青站的位置，抬手拿起灶台上的大汤勺，脸上隐隐有些担心。

“大胆尝试一次看看，这可是明天的开业首卖，你可别让我失望啊！”见他还有些摇摆不定，叶青毫不客气的给他下了一剂猛药，反正她早有此打算！

人还是得逼一逼的，不逼不成器！

握着汤勺的手一哆嗦，有些难以置信的望着她，叶骏北脸上满是错愕，像是没听明白她的话一般，愣在原地没有动作。良久才找回自己的声音，道：“青青这怎么可以胡乱开玩笑！”

明天可是首家分店的开业日，这么重要的场合怎么可以让他做卤汤，卤制这些东西呢？莫不是叶青脑袋短路了，拿着卤味斋的前途开玩笑，就是他刚刚听岔了！他怎么可能担得起此等大任，这不是难为他是什么？

静悄悄的瞧了他一眼，没有回答他刚刚的话，只是自顾自的烧着火。一副‘你做也得做，不做也得做’的架势，让叶骏北有些不知所措。等着大铁锅好半会儿，才咬咬牙开始行动起来。

管她呢，既然青青都不怕他坏事，那他就更没有理由害怕了！反正现在青青也看着呢，要是有什么做得不对的地方，她肯定会指出来的！从这个角度一想，叶骏北却是不再怕了，横竖都有青青帮忙，他不过就是给他展示一遍自己最近所学的效果罢了，实在当不得真！

静看着叶骏北的动作，叶青脸上不着痕迹的闪过一抹欣慰，看来近些日子让他在厨房偷师，确实是有效果的。而且她看得出来，叶骏北也是下了苦功夫的，不然短短时间内，他绝对不可能做到此熟练，而且对于配料的分量也把握的极好！

“猪下水在你左手边的大桶里面，量有些多，得分成两次卤才行！”抬手给他指了指猪下水放在哪里，一锅卤制虽然时间耗费的更少，但做出来的味道肯定是有差异的。做食物方面的经营，总要的就是色香味俱全，其中最重要的又是味。不管卖相如何差，味道是丝毫不能差的！

所以啊，宁愿多花些时间在卤制上面，也不能在味道上有所欠缺，这才是叶青最为看重的一点！

“看着好像还不错！”

“证明你最近并没有白努力啊！”

揭开锅盖瞅了眼锅中的卤汤，满脸欣喜的望向叶青，他好像可以出师了！

叶青笑了笑，仿佛此时此刻站在自己眼前的并不是她的哥哥，而是一个刚长大的孩子，因为做对了事情，便欢天鼓舞的求着表扬。

他有多努力，她是看在眼中的，能有今天的成就，虽说有叶青的功劳，但大多数还是靠他自己努力啊，一进厨房就是一上午，通常要人叫好几次才晓得吃午饭。

几经捣腾下来，一锅卤制的猪下水已经出了锅，小心翼翼的切下一小块送进嘴中咀嚼了几下，神色淡淡的盯着砧板上的东西不说话，这可急坏了身旁的某人：“青青，怎么样啊？你倒是说句话啊，行还是不行，要是不行的话，你就赶紧的”

“赶紧的什么啊？你自己尝尝不就知道了嘛！”

出声将他的话打断，随手切了一点递给他，手艺如何还是得自己尝尝才行啊！

略带着忐忑的看着砧板上的肉，颇有种视死如归的意思，将那肉放进嘴中嚼了几下，却意外地觉得不错，满脸不可思议的望着叶青，道：“青青，我不是做梦吧？”

叶青满头黑线的对上他的目光，道：“你掐一下自己不就唉，你还真掐啊！”

原本只是一句玩笑话，却没想到他如此当真，就连叶青都有些没反应过来，待她看清楚时，叶骏北早就将自己掐的嗷嗷叫了！

猜想到他做出来的卤菜味道不会太差，毕竟偷师那么久，怎么可能没有点成效呢？

结果没想到味道不仅不差，而且十分的好。如果说以叶青做的卤菜为原版，是十分的话，那叶骏北今天这锅卤猪下水，起码能得到八分！显然此结果让两兄妹都是惊讶的，但又是开心的！

“以后的卤菜就交给你了，大哥，我看好你哟！”

她终于可以解放了，凭着叶骏北的手艺，自己在稍加提点，卤菜的味道肯定会再上一层楼，到那时候她就可以安心的当个甩手掌柜了，美哉哉的将此差事交给叶骏北，让他独当一面，这样岂不乐哉？

“啊万一今天是发挥超常呢？”没想到你是这样的青青，竟然是在这儿等着我呢！

暗搓搓的想着自家妹妹的如意算盘，他竟然有些没反应过来，被她这么直白的说出来，才是恍然大悟，没想到啊没想到，青青竟是这样的青青！

“行了吧，别假谦虚了。这事情就这么定了，我等这天等了好久了呢！”

“”

说笑间已经将另外一锅猪下水给卤好出锅了，味道都还不错，叶青又将卤素菜的小窍门告诉了他，对着他操作的流程亲自把关，一一点出他的不对，对他不太熟练的调配料手法进行了指点。卤好素菜后，味道比起猪下水来说要好上一分！

忙活到大半夜，两兄妹才是各自回房睡起觉来，第二天一早天没见亮就叶青就听见院里面有人走动的声音。翻来覆去睡不着后，索性起身换好衣服洗漱好出了门。

原以为在院里面忙活的会是叶骏北，却没想到是伙计们间出了名贪睡爱赖床的木头，想到昨夜的打趣，叶青欣慰的点点头。看来这木头还是个守信之人，叶青默默的将此人记在心中，说不定日后还能有所成绩！

“叶姑娘，早！”

见着屋檐下站着的女子，木头赶忙低下头，脸上似是浮上些许的红晕，让他不敢对上叶青的眸子。

轻点着下颔，算是回应。将昨夜准备好的食材一一搬到前堂，她特地在前堂设了一个柜台，用小盘子装着试吃的卤菜，客人需要哪一种，需要多少，他们才从柜台后面的铁钩上取下来，切好后用黄皮纸装好！

“叶姑娘，你快来看啊！”

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