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第二百三十四回 言诗礼怀月展身手 较燕菜（第1页）

仁宗闪目一看，两道道菜皆造型别致。一颗颗金黄色的银杏盛在一个银制的方盒子里，上面左右分开，摆放着南瓜雕刻而成的盒盖。

左侧刻一诗字，右侧刻一礼字，周围以紫花绿叶点缀。论雕工及色彩搭配，实在难分伯仲。

再看菜品，两道菜品均色如琥珀，只不过左侧上面似乎泛着一层明亮的油色，看起来越发能激起人的食欲。

不由率先夹起一颗，顿觉一口清香甜美之味入口，果肉酥烂甘馥，柔韧筋道。

漱了漱口，又夹起右侧那道送入口中。感觉虽也有一股清新淡鲜的滋味，口感也甚酥嫩，但总是略逊一筹。

遂将花朵投入到左侧那位女子所提的花篮中，问道：

“还请两位各自讲讲对此道菜品的感悟。”

怀月朝夏青一拱手，示意他先讲。夏青也不客气，清了清喉咙，一副志在必得的样子道：

“官家，说起这道菜，怕是无人会比草民更加清楚。想当年孔老夫子健在之时，先祖便在孔家帮厨。

孔家门前有两株枝繁叶茂的银杏树，每至成熟，先祖便会採摘果实用来烧菜。因孔家素以诗礼闻名于世的，便有了这道‘诗礼仁杏’。”

言罢，颇为得意地望了怀月一眼。心里暗道：

“哼，小丫头片子，你以为去孔家学上个把月，便能将孔家菜的精华学去，简直痴人说梦！”

怀月望着他一副小人得志的面孔，微微一笑道：

“官家，据小女子知晓，后世为此道菜品取名‘诗礼仁杏’乃是别有深意。

据《论语??季氏》载：孔子曾独立于庭，其子孔鲤趋而过之。孔子问曰：‘学诗乎？‘对曰：‘未也‘。子曰：不学诗，无以言。‘鲤退而学诗。

他日，孔子又独立，鲤再趋而过庭。子再问：‘学礼乎？‘对曰：‘未也‘。子再训诫曰：‘不学礼，无以立。‘鲤退而学礼。”

仁宗闻罢，面露喜悦之色，环视一下众人道：

“夏青厨师讲出了此道菜的来源，怀月姑娘讲出了此道菜品的真正含义。

这也便是朕此次要来白矾楼祭拜孔子，品尝孔家菜之真意。还请诸位卿家细细品鉴吧。”

功夫不大，赵掌柜的开始宣布结果：

“诸位，经官家及在场的朝臣品鉴，一致认为洛怀月姑娘这道‘诗礼仁杏’略胜一筹。”

夏青得知结果，当下脸都绿了，不由暗自纳闷，自己作为一个烧了一辈子菜的老厨子，如何会败在一个小姑娘手上？这究竟差在哪里了呢？

正当他百般纠结之时，又闻赵掌柜的言道：

“第二道菜，由清风楼夏青厨师出菜，白矾楼洛怀月接招。”

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