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第444章 卤味小店（第3页）
虽然没有大厨师，但是她有蔬菜这些东西啊，在冬天就是一个优势。
而且她要做一家跟现在不同的国营大饭店。
不需要员工多少技术的那种。
因为大厨师可不好找，人家现在眼光还是高着呢，怎么会去私营企业饭店？
自己虽然厨艺好，但是没那个精力去教一个厨师怎么做饭的。
更何况教会对方，转身去自立门户怎么办？
她也没那个精力去选一个有天资的人。
想来想去，想起后代开的最流行的火锅店，串串店，还有卤味店。
这几项都是不需要大厨师的。
而自己做饭就是一绝，这几个根本不在话下。
最简单的就是卤味店。
立即决定先开卤味店，选人这个直接选了一个干活利索的大妈。
售货员也是跟这边选的标准一样，年轻，干净。
要求卖东西的时候要戴上透明口罩，免得口水溅上去。
这个小妹还是之前在奶茶店看过好几次，但是又不舍得买，每次的钱只够给弟弟买一瓶。
弟弟养的肥肉大耳的，但是她却瘦巴巴的。
但是她长相看着舒服，每天穿的衣服都是干干净净的。
一问还是高中没毕业辍学的，现在学的知识足够
许年年愿意给她这个机会。
当然也提前约法三章了：
一：店里的东西不能拿出去。
二：每天的账每天清。
三：对方家庭打扰到工作，便予以辞退。
当然许年年给的待遇也是不错的，现在找个工作不容易，女生当然不肯放过这个改变人生的机会。
许年年这几天已经让人打好了匾额，又在家调配好了材料配比。
直接让那些药材在空间里用磨粉机磨成面，再用纱布包好，一份就是一锅的量。
教她的时候就这种傻瓜教学法，是个人都能学会。
没几天，“许家卤味店”就正式开业了。
就开在奶茶铺的对面，这样大家买完奶茶就可以来买份卤味回去吃。
…….
抱歉，最近更新不稳，昨天一天24h给我输液16小时，今天要输20小时，凌晨爬起来在病床上趁着没给我输液，码字的……
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