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第十二章 为何又把皮蛋上笼屉里蒸（第2页）

再加上顾客们都很自觉地把一次性杯子、一次性筷子扔到垃圾桶里了，连那些盘子都不知被那个好心的顾客，整齐地叠放在一起了。

这无形之中，又减轻了黄涛的工作量。

几分钟就搞定店里的卫生。

回到厨房，将盘子放入洗碗机里清洗后，他看了看那些肉馅盆。

重新采购的15斤猪肉，所剩不多了，目测只有2斤左右。

一早上一共卖了666个猪肉馅的生煎包，302个猪肉香菇馅的生煎包。

15斤牛肉，已全部用完。

牛肉馅的生煎包，卖了743个。

打开收款账户，统计了一下，今天一个早上的营业额，居然有5876元。

减去买猪肉、牛肉、香菇，加上一些配料，水电煤杂七杂八的成本费用后，净利润大概有2800元。

哇塞~

这才第一天一个早上的生意，就有这么好啊！

这完全出乎了他的意料。

那么！

就先给自个定个小目标吧！

月利润争取达到100万元。

“按照这个节奏下去，完成一星期销售一万个生煎包的任务，指日可待了。”

黄涛信心满满地查看起，系统面板里的销售任务进度，已经变成171110000份了。

当前积分余额，也变成了5876。

连获得300位回头客青睐的任务进度，也变成了128300。

奥利给！

一想到在不远的将来，就有两个系统奖励到手。

一想到用不了多久，就能让女儿，让父母过上丰裕的物质生活。

他浑身充满了干劲。

腰也不疼了，胳膊也不酸了。

不过，当务之急，得补充食材才是。

毕竟离中午饭点，不到2个小时了。

为了节省时间，他微信直接联系老王和菜贩老板，分别向他们说了下所需食材的量后，然后麻烦老王交代陈伟豪，顺道把菜贩老板的菜，一块儿帮着送过来。

这顺道的事儿，老王自然满口答应。

搞定这些，黄涛开启煮粥模式。

他从米袋里，取了些大米，将大米洗干净，沥干水后，放进冰箱里冷冻。

接着，他拿出早上采购的皮蛋，将其整个儿放进笼屉里，蒸了起来。

别问为何把洗净的大米放冰箱里冷冻，为何又把皮蛋上笼屉里蒸。

问就是系统给的经验。

因为冻过的大米容易散花，很容易就能煮的粘稠。

而且蒸过的皮蛋，就没有腥味，也容易切丁。

拿出一块洗净的瘦肉，将瘦肉切片，剁成肉丝，盛入盘中。

加生姜丝、食盐、料酒、淀粉，一起搅拌均匀，放一旁腌制10分钟。

他麻利地从冰箱里取出大米，用筷子将其搅散，倒入锅中，加水，开大火煮了起来。

取下笼屉的盖子，将皮蛋拿了出来，小心地剥开皮蛋，将其切片切丁，备用。

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