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第22章三道菜方子（第1页）

段瑾谦只负责给钱，想到昨日黎悦悦说的做辣椒酱，想必就是这些坛子和盐的用处吧。

黎悦悦又购买一些糖，这个时期的糖都很贵，今天买坛子、盐、糖都花了两千文，还是从今日帮工那一两银子扣的。

黎悦悦又去逛了集市，见到卖肉的把猪大肠丢在一旁，她眼睛一亮：“大哥，猪大肠怎么卖？”

屠夫打量了一番黎悦悦，见她娇小一只穿着还算挺好，只是为何会看上猪大肠：“姑娘，猪下水不卖的，这东西都没人吃，太臭了！”

“不然我同你们买可以吗？你给个价吧？”黎悦悦是想拿回去做卤菜试试，但也不能白占人便宜。

“这样吧姑娘，你还是买肉吧，多买点，我将猪下水送你”屠夫有些为难，他虽是一介莽夫但也知道不能随便占便宜的道理。

黎悦悦觉得有理，又买了几条排骨和两个猪肘子，这些东西都能做成卤菜。

一共花了三千文，屠夫还将猪下水装好一起给黎悦悦。

回到马车后，段瑾谦紧紧皱着眉，似是在忍受但却什么也没说。

离开镇子，回到家

云氏已经给段瑾谦做完两套衣裳了，出来走动走动，正好碰上两人赶马车回来。

“悦悦，买这么多坛子作甚？”云氏看着堆在墙角的坛子，不解的问。

“昨日我和夫君摘了许多辣椒，我想做成辣椒酱和辣椒面，这样能储藏很长时间，还能拿去镇上卖钱”黎悦悦笑眯眯的解释。

“没想到，还能有这种好处”云氏感叹。

“只要是吃的，就不愁没地方卖”黎悦悦一边说一边将猪下水拿出来，放到木盆里。

云氏嗅了一下空气，立马捏住鼻子：“悦悦，你这是什么东西呀？味道好冲！”

黎悦悦笑了笑：“这猪下水，很好吃的！”

云氏：……

她能说她不想吃吗？

云氏实在受不了这味道，眼睛都呛红了，跑回房间将门关上能隔绝一点味道。

“段瑾谦给我抓一把草木灰过来”黎悦悦将里面的东西用水清洗出来后，接过段瑾谦送来的草木灰开始揉搓清洗，反复四五次，终于看不见脏水就行了。

又将排骨和猪肘子清洗一遍，起火先用猪肘子打底，等熬出香味才将排骨放下去，再后来就是猪下水，她还提前留了一点出来晚上炒着吃。

这里没有香料，她特地等段瑾谦去清扫院子的时候，从手镯空间拿出两包用无纺布包着的卤料，用锅铲将其沉在下面。

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