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空了（第2页）

于是等到傍晚虎和格他们打猎回来，他们刚进门没多久，部落里就有不少人拎着肉找上门来了。

面对大家突然来送肉的行为，林月也吓了一大跳。

在弄明白事情的缘由后，林月先谢过大家的好意，然后也赶紧解释了一下，她家的肉暂时是够吃的。而她之所以用可以饱腹的食物去换肉，也是为了留存到冷季时食用。

“可放这么久，肉肯定会腐烂的。”有人不解的说道。

“直接这么放肯定不行，但要是用盐腌制一下，再用柴火将它们熏干，就可以存放得比之前的鱼干还要久了。”林月笑道。

“拿盐去腌肉？”部落里的人听着很惊奇。

熏干他们懂的，但盐如今还很难得，平时大家食用都尚且不够，也就从没有人想过用盐腌制的方法来保存食物。

“用盐腌制肉再熏干不仅能放很久，味道也很好。”林月说着，还给大家看了她这段时间的成果。

她家上次就换来了许多的盐，又挖了葛根做来吃后，肉消耗的就比平时少了很多。于是虎他们带回来的肉较多的时候，林月都会腌制一些。

把肉腌制好后，林月还直接将它们挂在灶台上方的房梁上。

这样每次烧火的时候，柴火的热气同时也在熏制着上面的腌肉。而此时最早放上去的那块肉，也已经被熏制的有七八分干了。

林月就把那批熏制得最干的熏肉取了下来，先让大家感受了一下这熏肉的干度。然后再倒入热水，拿着骨刀边清洗边刮。等到林月将外面的那层黑色一刮掉，里面暗红色的肉终于露了出来。

“这肉怎么还有股香味。”

湖部落的人虽然还没吃到熏肉，但是林月在用热水这么处理熏肉时，就已经有隐隐的香味飘散出来。

清洗干净后，林月也没打算用太复杂的做法。直接往陶罐里倒入清水，再把熏肉切片后放进去炖煮。

炖煮到一定时间后，林月再往里面放入一早就切好的新鲜葛根块。这些她原本是打算跟鲜肉一起炖煮的，现在换了熏肉也行吧。

随着陶罐里的水沸腾起来后，屋子里那股熏肉独有的香味便越来越浓了。

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sp;“这熏肉的味道可真好！”待到尝过味道后，湖部落的人更是满口的夸赞了起来。他们吃过不少的肉，最近也跟着林月学会了用肉跟一些食物炖煮。但是熏肉这种味道，大家却还是第一次品尝到。

“都没放盐，这汤也是咸的！”有人还惊叹道。

“哪里只有汤是咸的，葛根也有咸味了……”

对于现代的人来讲，腌制的食物多少有些不健康的成分在，盐也要少吃。可盐在这时候很珍贵的，这也是林月只做清洗，就直接将熏肉炖煮来吃的原因。

众人尝过后惊叹着熏肉的味美，也开始后悔之前为什么没有答应杨和盐部落的交换。虽说用盐腌制有些奢侈，可冷季猎物也不好打。若早知道肉用盐腌制后再熏能这般的好，他们咬咬牙也是可以的。

林月告诉大家不用担心。

杨和盐部落的人跟林月已经谈好了合作，如果成功换取到肉，他们就肯定会送过来跟她交换。到时候，部落里有想法的，一样可以跟杨和盐部落的人再谈合作。

说起来，即便是部落里的人这次不过来，林月也打算找个机会跟大家讲一下这熏肉的做法了。

这对林月来讲可不只是在部落里积攒人品，而是她要想跟杨和盐部落的人把合作一直做下去，光靠他们一家的产量是不够的。

只有规模越大，杨和盐部落的人能在其中获取的好处越多，他们才能越热衷的去做事。林月也才能越轻松的用手里多余的物资，去换取她其他所需又难得的东西。

部落里的人得了林月话后，心顿时放了下来。大家又从林月这里得了熏肉的做法后，便把带来的肉还是放下回家去了。虽说林月家里并不是他们以为的那么缺肉，但拿都拿来了，送给林月他们也很乐意的。

在回去的这一路上，众人都是边走便讨论着熏肉的事，同时还有修建土砖房一事。

原先他们只想着土砖房活动方便，屋子里就可以烧火做饭，住起来舒服等。可今天一看，才发现原来还有一些好处是他们没看到，也从没想到的。

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