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其实第一批西瓜露已经凝结,处于可以吃的状态,但糖水还需要点时间。
苏阳把先前清洗干净且控好水份的大叶薄荷拿出来,用手拍打激发薄荷香味后扔进装有糖水的大汤锅中,随即盖上盖子。
剩余的温度能够让薄荷叶的香味最大程度减少损耗,融入到糖水中。
若是温度太高的话,糖水就有可能会带着些许薄荷的苦味,哪怕这种苦味存在感会非常低,但终归是存在的。
二十分钟后,当李敏娜她们把新的一批西瓜露表面的起泡撇掉后,薄荷的香气也充分融入到糖水里。
苏阳从冷柜中拿出7碗西瓜露,先用干净的小刀将西瓜露划成小块,接着便把糖水舀到陶瓷碗中,再度封上保鲜膜放入冰柜里。
同时,新的一批西瓜露全部放入冷柜中。
“苏阳哥,这些西瓜露不用等它降到常温凝固后,再放冷柜吗?”
李敏娜好奇问道。
因为在她印象中,煮好的食材如果要放到冷柜中,先等其自然冷却似乎是通用操作。
“西瓜露直接放进去不光可以让凝结后的口感更好,同时也能进一步降火。”
“但在冬天就不能这么操作,毕竟西瓜属于是凉性的食物……”
苏阳说到这,忽然被自己整笑了,又说道:“不过冬天也没人会弄西瓜露就是了。”
李敏娜跟陈曦雯认真记了下来,苏阳的这些话之后也会剪到视频中。
5分钟后,糖水已经足够冰凉,苏阳将其从冰柜里拿出来。
西瓜露摇晃,在透进客厅的阳光中反射着光辉,透红润亮的色泽伴随着清新香甜气息,让这几个女生很是心喜。
“我算是明白了!”
李敏娜忽然一激灵。
“我就说呢,刚刚还在想那些比较精致小巧的薄荷叶为什么没有派上用场,原来是用来装饰的呀!”
大家下意识的看向了苏阳,而苏阳则是笑着点了点头:“敏娜说对了。”
他摘下7朵薄荷叶,清洗擦干水份后放到了西瓜露正中间。
虽然有句俗语叫作“红配绿赛狗屁”
,主要用来批评红与绿两种颜色搭配时,比较不协调的视觉效果。
可眼前这碗西瓜露却因为薄荷那绿色的点缀,变得色彩更为鲜明。
“真是太漂亮了…都有点不忍心吃它。”
冯笑笑顿时又拿起手机拍了好几张西瓜露的照片,甚至还低下身子让自己的笑脸跟属于她的那碗西瓜露进行了合影。
“你总是心太软,我心硬,我忍心吃!”
范瑶舔了舔嘴唇,就打算开动。
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