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他拍了拍张义的肩膀:“我先去洗漱休息,等半夜你叫我起来换岗。”
张义头也不抬:“行嘞,哥。”
张仁朝着顶楼的小房间走去,嘴里还嘀咕着:“哪个王八蛋截胡…这下真是麻烦了,短期内恐怕都搞不来乐安猪,啧…到底还能送什么好食材给苏先生呢?”
…………
苏阳打完视频电话后,众人便回到了屋内。
洗漱完后,苏阳独自一人来到空中花园,他坐到椅子上,掏出手机翻看着有关乐安市餐饮店的一些讯息。
接连探店踩雷两次,让他心里也是五味杂陈。
尤其是今天这一次。
苏阳仰头看着夜空,口中喃喃:“他们究竟是为什么敢开那家店的呢?”
明明做的菜那么难吃,为什么敢投身于餐饮业?
“28的价位…按理说能够提供很多优质的菜品了,再加上那家店的面积也挺大,如果味道达到及格线,再加上食材如果新鲜些的话,或许会是老百姓很不错的选择。”
“别说28的价格了,自助快餐的话按照市场情况,12—18元是最常见的,往18的标准再加两块钱达到20的话,就能让其中4到5个菜的食材用料品质大大提升。”
“在这基础上,如果能够按照大规模运营,拉长运营时间的同时确保人流量的稳定,就能陷入绝对的良性循环。”
“出餐的菜品能始终保持在较好的口感与新鲜度,食客们吃到的永远都是新鲜的好菜。”
苏阳手指敲击着桌面,往更深处思索着。
“但问题的难点在于基础的出餐水准,并且薄利多销的模式就决定了餐厅面积、容客量是刚需。”
“想要达到最佳情况运营,门店面积至少也得上千平方米。”
“有人这样投资过,并且已经取得了成功,但只是地方性的成功……这样的项目很难大面积推广,毕竟投入的成本如果拿去做别的买卖,来钱更快。”
倘若全国各地都能有这样的快餐店,那绝对是真正的利民项目。
苏阳敲击桌子的手指顿了下来,他微眯着双眼,正当一个想法出现时,他听见了两道脚步声从客厅传来。
这脚步声很是熟悉,不用回头他就知道是李敏娜跟陈曦雯两人。
“刚剪完视频?”苏阳问。
“哦吼,这都被你猜到了摊神哥。”陈曦雯跟个小孩似的帮李敏娜拉开苏阳身旁的椅子:“敏娜老师请入座!”
李敏娜微微一愣,她本想坐到苏阳对面,这样也方便聊天,但陈曦雯拉开椅子后自己不坐的话似乎也有些奇怪。
于是她便坐下,陈曦雯非常自然地坐到了李敏娜对面。
伴随着微风,苏阳身上沐浴露的香味传来,李敏娜看着苏阳一副思索着的模样,关心问道。“苏阳哥,大晚上的怎么跑到外边这花园来,是不是有心事?”
“倒也不算是心事,只是时间还早不着急睡,而且这里空气好些,吹着晚风也挺凉快。”
苏阳微微一笑,又问道:“你们呢,怎么俩人一起出来了,该不会是有心事吧?”
“这…倒也能算上心事。”李敏娜的表情忽然有些小尴尬。
苏阳坐正了一些,担心道:“出什么事情了?”
别的且不论,对于陈曦雯这种性子的人,如果真的是有心事,那绝对是大事了。
不曾想,陈曦雯咧嘴笑道:“心事就是…我跟敏娜老师剪视频时看着那炝锅面,突然又很想很想吃。”
“所以我俩就商量着,偷偷跑出来做点炝锅面吃,没想到就看见摊神哥你还在花园坐着耶。”
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