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第1083章 爆炒鱼片(第3页)

苏阳并没有额外的加入调料,因为一开始的食盐就是这道菜最好的调味。

香!

难以想象的香!

每一片鱼片都薄厚十分均匀,表面布着焦香。

偏偏如此,鱼肉又恰好是刚刚熟透的程度。

这完全是因为苏阳在炒到8成熟时便起锅装盘,再利用着鱼片间的余温,让鱼片完成最后的成熟。

这样的鱼片,鲜嫩无需多言!

“我…可以尝一片吗?”李敏娜表情复杂:“苏阳哥,如果我现在不能尝一口,我真的会难受一辈子的!”

另外三人也用力点头,眼睛根本无法从这盘鱼片上挪开。

简单的调味,甚至都没有什么配菜,就连油都没怎么放。

可偏偏就是这样简单的一道炒鱼片,点燃了所有人的好奇。

只因为简单一眼看去,就能感受到这道炒鱼片真的不一样!

“当然可以,这么多鱼片呢。”苏阳微笑着掀开了锅盖,将那锅苦瓜酿转为大火,开始收汁。

话音刚落,她们就第一时间动起筷子。

她们小心翼翼的夹起鱼片,却发现这鱼片夹起来根本不会散。

“嗯~~~”

“嗯!!”

“嗯~~~!!”

四人纷纷瞪大了双眼。

鱼片的口感简直神了!

爽、滑、鲜、嫩!

虽然有骨,但吃起来一点骨感都不存在。

鱼皮也带着弹、糯。

味型非常简单,因为只放了盐,混合着小葱与姜丝的香味。

更明显的,是那强烈的锅气。

锅气让整体的味道得到了难以想象的升华,令她们感到难以置信的是,锅气与鱼片本身的鲜味没有半点冲突,反而将鲜味提升到了本不应存在的等级。

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