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“苏阳哥,面条小吃什么时候会再返场呀?”冯笑笑吃了一口面后,就问出了这个问题。
苏阳坦言:“应该不会返场了。”
至少在目前看来,系统还没有颁发过相同种类美食的任务。
冯笑笑:“啊,好可惜,苏阳哥做的面条真是顶中顶。”
李敏娜嗦完一口面条:“也不可惜啦,现在苏阳哥为了让更多食客吃到小吃,每次出摊都卖上千份,以前只是买几百份面条还忙的过来,现在若是再出摊卖面条,那真的太辛苦了。”
她这倒是帮苏阳想了一个很好的借口。
实际上每天卖2000份面条问题也不大,但费事也的确是真的。
嚼头或者汤倒还好,如果是炸酱面的话,只需要一浇就完事。
面条的准备工作耗时实在太长了。
苏阳自己又不可能使用面条机来压面条,那样出来的口感绝对是跟手工没法比的。
过油肉拌面很快就就被消耗干净。
陈曦雯打了一个大嗝,甚是满足地摸着肚子。
“运动过后来上这一碗面,快哉快哉!”
苏阳欲言又止。
毕竟过油肉拌面的热量可不低,再加上陈曦雯先前还狂炫了那么多油炸猪肺,这运动消耗掉的热量就完全不够看了。
不过运动一下也挺好,就算不能瘦,至少身体也在变得更加健康。
…………
下午,苏阳再次回到了厨房。
他没有用厨房的灶台,而是将自己的便携灶台拿出,放上四口大炒锅。
干煸毕竟不同于炒,一次性不能下入太多猪肺,否则效果就没那么好了。
起锅烧油,下入花椒、八角、桂皮、香叶以及干辣椒段,把干辣椒炒成褐色,其余香料的香味也充分炒出后,直接下入姜片、蒜片以及香菜。
炸好的猪肺回锅,虽说是煸炒,但毕竟苏阳需要同时操作四口大锅,所以他根本就没打算用锅铲,而是凭借着他的巨力进行着颠锅。
下入食盐跟白糖进行调味。
干煸风味的猪肺并不适合做成甜口,白糖不需要太多,只是为了提鲜而已。
由于猪肺本身并没有太重的味道,所以这道菜想要好吃,味型就更需要注重香料跟调料的搭配。
苏阳再次加入两种酱油,增味的同时也让猪肺的颜色更加诱人。
大火从锅底窜升,四人看着苏阳那游刃有余的背影,不免又发出惊叹。
“牛!”
“同时颠这么大的锅,还是四口!名场面又返场啦!”
“敏娜老师,你说我有没有可能在运动了以后,也像摊神哥力气这么大?”
“那倒有点不现实哈……”
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