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小青桔那清新的酸味让冰镇的小龙虾肉变得无比清爽。
——“出乎意料!”
——“这冰镇小龙虾的肉质更加Q弹!而且龙虾的风味也更充足!”
在吃之前他就猜想过这龙虾肉没有经过烹饪,会不会没有麻辣小龙虾跟蒜蓉小龙虾好吃。
毕竟单独配着蘸酱,肯定是不如烹饪过的小龙虾。
事实确实如此。
但是冰镇小龙虾其它的优势也是格外明显!
不光肉质变得更加Q弹,同时小龙虾的味道也十分浓郁,搭配上这特殊的小青桔蘸酱反而更能体现出小龙虾的鲜甜。
他又试了试第二种蘸酱。
经过呛香的干辣椒,彻底激活了调料的香气,同样将小龙虾的鲜甜体现得更好。
最后一种蘸酱看似是最简单的。
似乎只用了生抽跟香醋还有细姜末。
周驰星吃进嘴中,竟是惊喜的发现酱汁与小龙虾的味道发生了奇妙结合。
他竟是吃出一股螃蟹的味道!
但这与螃蟹的味道又要不同,还混杂着小龙虾本身的风味,两者搭配起来的味道不断在嘴中弥漫,让周驰星彻底爱上了这冰镇龙虾。
…………
一阵风卷残云后,桌上那堆积成小山的小龙虾竟是被消灭得干干净净。
事实证明,苏阳没有在龙虾里加额外的配菜,也没有准备面条绝对是正确的决定。
因为此时大家都已经撑得不行。
光是吃小龙虾肉就吃到所有人都撑了,可见今天究竟是钓到了多少的龙虾。
“小阳,明天中午我去不了暖阳工厂了,这些调料给我带走吧,我拿到公司下面条。”李欣欣轻抚着自己顶起的胃袋说道。
明天是星期一,依依跟小天都得上幼儿园,李欣欣便决定明天在公司待着。
最近搁置了许多事务,也是时候应该处理一下了。
当然了,最重要的原因还是因为暖阳工厂的食堂菜固然好吃,但在李欣欣眼中,所有厨师做出来的菜恐怕都无法比得上苏阳今天这小龙虾调料。
麻辣风味的调料还能二次加工,自己买点小龙虾再炒一炒。
至于蒜蓉小龙虾的调料就直接拿来拌面条,这绝对好吃到没边!
李响亮确实鼻子喷了喷气:“什么好事都被你占了?你分点冰镇小龙虾的蘸料得了,剩下的我带走。”
熊硕原本也想提出带些调料回去。
他老早就看上了那蒜蓉小龙虾料,只可惜现在李响亮都开了口,自己也没好意思去争。
熊硕肉眼可见的失落了起来,而李欣欣也目露愁容。
他完全打消了争取一下的念头。
这时候要是试着争取,那肯定会被李响亮给骂的狗血淋头,到时候又得说他是不孝子了。
他可不愿丢这个人。
但转念一想,这冰镇小龙虾的蘸料也是非常不错的,毕竟冰镇小龙虾的制作难度相对也低一些。
只需要焯水然后冰镇就行,他可是看着苏阳做的。
就算明白一些细节上的把控会影响整体的味道,但李欣欣也没那么多要求了。
只要有冰镇小龙虾的蘸料在,他就觉得肯定会比食堂饭吃的香。
因为这是苏阳亲自做的蘸料。
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