手机浏览器扫描二维码访问
第341章 做凉皮（第1页）
往盆里加点水，用筷子将盆里的面粉搅拌成絮状，这样揉起来就不容易沾手了，她这才跟薛琰说道：“揉成面团吧。”
薛琰应了声嗯，才将他洗的干干净净的两只手放进去，开始揉，不时，姜月又往里面倒点水。
其实她倒是自己想揉，虽然她现在手特别小，但力气比薛琰大啊，但因为薛琰说要是她来揉的话，刘桂霞他们会更想来帮忙，她便算了，让薛琰来揉。
薛琰揉了半天，才将这两斤面粉给揉成光滑的面团。
姜月又拿来一个盖子，盖在盆上，醒面。
然后，薛琰和姜月就坐在盆旁边的小板凳上开始等了，刘桂霞看他们这样，还以为他们是对着盖在盆里的面团深思，想着怎么样才能将这面团给做出跟镇上不一样的面食来。
姜月却在用只有薛琰听到的音量，小声跟薛琰说道：“等这面团醒好了，就可以开始洗面团了，得洗好几次，要将面筋都洗出来，没一点白色疙瘩的面团就行了。面筋到时候可以蒸熟切成小块加凉皮里面，那个洗好的面水得静置沉淀，一般沉淀两个半到四个时辰的样子，也可能沉淀一个半时辰就沉淀好了，反正就是看有没有分层，若是分层了，就行了，不一定非要看时间，到时候就倒掉上面的水，下面的白浆就可以用来做凉皮了。”
“嗯。”
等醒好面，就是洗面了。
薛琰揭开盖子，往盆里倒了一瓢水，面团立刻淹在水中。
“小琰！”刘桂霞、李荷花、余红燕三人都立刻叫了出来。“你这样到时候还怎么煮啊！我看别人的面团要不就是拉成面条，要不就是切片，要不就是揪成小剂子，要不就做成包子饺子馒头，你这不行的！哪有直接就在面团上加一瓢水的，不行的！你还是没围着锅台转过啊！你这么做的时候，不知道问问月宝么！”
呃……
薛琰沉默了一下，才道：“……就是月宝让我这么做的，说想试试看，左右面条包子那些镇上也有，看看这样能不能琢磨出点新东西。”
“哦哦，那没事了。”刘桂霞她们立刻都道。她们家月宝应该跟她娘一样有这方面的天分的，估计真能琢磨出来。
薛琰：“…………”这区别待遇……尽管理解，但还是……
姜月几不可见的勾了下嘴角。
薛琰又默了默，才又去将手洗的干干净净，姜月也跟着去洗了手，然后，两孩子开始洗面团。
这得换几次水，不然，面筋里面肯定还有白色疙瘩的面团。
将换掉的白白的水都倒在一个盆里装着，这就是面水了，直到面筋洗不出来白色的东西了，洗出来的水都是清的，才不再洗了。
面筋先放一边，面水也放一边，让静置沉淀，上面还是要盖盖子的，免得有脏东西落进去。
刘桂霞她们看着洗出来的面筋，都很惊讶：“那水都是白色的，这怎么微黄，还里面跟有网和空隙一样。”
姜月道：“我也不清楚，就试试看，但这可能是面的筋骨吧，干脆就叫它面筋吧。”
（本章完）：，，
盖世 重生宜修不爱大胖橘 剑靳 九零年代独生女 修仙就得靠朋友 埊法 星之契印术师 剑宰天下 代管女兵，全成世界级特种兵了 万古第一奶爸 求生种 休夫要趁早：王爷，娶我请排队 震惊！我和网红周姐隐婚被曝光了 成为仙二代 九域剑帝 江湖仇怨 万古剑圣 宇宙变异时代 直播：瓦罗兰，开局一把无尽之刃 武德充沛
槐夏记事
本文无cp文案我变绿了，也变强了。 已有完结文青诡记事，孔方世界。 谢谢大家的支持，让我们做言情界的泥石流吧！...
名门艳旅
...
村野小邪医
段飞是个倒霉的孩子，老爹被人陷害入狱，又遭遇对象退婚，开间小诊所给村里的人治病，连温饱都不行。可他从未放弃过努力，他坚信只要人不死，必定有站在人生巅峰的那天，最后他用枚小小的银针走上复仇之路，凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事，段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害，可他为了坚守正义毫不畏惧，视死如归跟邪恶力量做斗争。...
遇见，傅先生
（出版名繁星告白时）父母偏心，闺蜜陷害，走投无路之下，叶繁星嫁给了坐在轮椅上的傅先生。他会教她弹钢琴，送她花，将她宠成了这个世界上最幸福的人。某天，同学聚会，她被人嘲笑，说她老公是个残废，他风度翩翩出现，让所有笑话她的人哑口无言。在人生最灰暗的时光里，有他牵引着她积极向阳而生，从而有了灿烂的人生。遇见你真好，我的傅先生。...
我老婆是大明星
领导想把当大明星的女儿嫁给我（日常风，轻喜剧，无戾气，不重口，欢迎试读）交流群1014601906...
潜龙
6远本是一个普通的学生，但有一天，他忽然成了龙，从此之后，他就开始牛逼起来本书已经上架，求订阅求评论求互动求推荐票求金钻求收藏！给我几分钟，让我们一起见证一个高中生的传奇！各位书友要是觉得潜龙还不错的话请不要忘记向您...