书阅啦

手机浏览器扫描二维码访问

第115章 西湖醋鱼（第3页）

江兵收拾完鱼，正擦拭双手，瞥见直播间的弹幕，脸色瞬间变了。

屏幕前一片红海，观众们都面露诧异。

他们还没来得及发出疑问，就听见江兵说：“以后直播间内不准调戏主播，否则禁言处理。”

理解了情况的粉丝们都不由得微笑，果然看江兵直播最舒心！

告诫过粉丝后，江兵转而取来生姜。

"烹制草鱼前，记得先养两天，让它们吐净泥沙，能减轻腥味。"

‘嚓嚓嚓’

大厨刀几下就刮净了姜皮，洗净后放在砧板上。

"先切片，再切丝，最后剁成末。"

江兵的手法极快，众人还没看真切，姜末已切好。

看着他调配酱汁，粉丝们不禁感叹：

"这速度，不得不服。"

"我要有这刀功，师傅就不会总训我了。"

"看来这位兄弟是行家，来这儿找灵感的吧？"

"江兵做菜效率高，看他的过程就是一种享受。"

"对我这种做顿饭要两小时的人来说，一点也不嫉妒，只想哭。"

江兵往锅里倒水，放入姜片和葱段，又倒进料酒。

水沸后两分钟，他捞出葱姜，边操作边说：

"鱼皮必须朝上，这样才能保持鱼的完整性。"

"当筷子能轻易穿透鱼身，就可以取出。"

鱼皮朝上摆盘，江兵望向镜头，认真地说：

"颜色要足够诱人，否则会影响食欲。"

粉丝们一怔，随即觉得这话颇有道理。

色香味俱全，首要便是色，这表明菜肴的外观其实至关重要。

倒掉锅里的水，加油热锅，倒入调好的酱汁。

他快速搅拌，使酱汁浓稠但不粘锅。

出锅前撒上姜末和亮油，再将酱汁淋在鱼上。

"完成了，西湖醋鱼。"

"这道菜只适合特定人群，若不喜欢酸甜口味的朋友，不建议尝试。"

直播间的观众看着屏幕中冒着热气的鱼，仿佛闻到了醋香。

"我不太喜欢酸甜口味，总觉得和饭菜搭配不上。"

"哇，我就爱这种酸甜的菜，比如糖醋排骨、锅包肉，都喜欢。"

"主播真坦诚，连个人口味都考虑周到。"

人民名义：我程度就是要指示  拿着五万元进入股市，挣了几万亿  穿越时空我被迫成渣女  八零，退婚后高冷军官宠我如命  狸猫换太子？嘻嘻！我换回来了  她会拯救我的所有  快穿：软萌小可爱只想攻略男配  烽烟起之龙啸天下  修罗破天  有你这么当姐姐的？  精灵之我也不想当医生啊  妻主强撩，农家夫郎吃不消  他不过敏  我上讲台念情书，高冷校花后悔了  一睁眼，农女携医术灵泉回来了  王者：你说这是B组战队？  泊心  嫁给残疾首辅后，我靠空间养崽崽  年青至尊  系统让我攻略神明？反手攻略系统