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第172章 汤（第2页）
“先把水烧开，如果想吃豆腐的朋友可以放一些，另外还可以加豌豆苗和笋干。”
“今天我们为了让汤品看起来更漂亮，选择了豌豆苗。”
待水滚沸之后，江兵将海参和虾一同倒入锅中。
“虾很容易熟，煮的时间太长会影响肉质的鲜美口感。”
“当虾变为红色时，我们就把豌豆苗放进去。”
“接着撒入适量的盐、胡椒粉……”
熄火后，江兵捧着砂锅走出厨房。
这时，赵金和赵玉已经离开了，而赵元正陪赵青峰坐在客厅里。
闻到香气，两人同时起身。
“江兵，你又做了什么好吃的？”
跟在一旁的厨师主动上前盛汤，并微笑着替江兵回答：
“这是三鲜汤，一会儿还会有其他的汤品呢。”
江兵转过身回到厨房，发现宋刚带着其他人等候在那里，指着他身边的鸡说：“这是我们今天的花旗参乌鸡汤。”
宋刚立刻主动去清洗鸡肉，并准备好花旗参。
一旁的助理看到此景，不由得皱起了眉头，嘟囔道：
“哎呀，这只鸡长得真难看。”
恰好被江兵听到，他笑了笑，解释道：
“这其实是乌鸡，营养价值非常高。”
江兵在架子上搜寻半天，找到一只瓦罐，洗净后倒入水并放在炉子上烧煮。
等到宋刚处理完鸡肉，水也差不多开了。
“制作花旗参乌鸡汤需要先把鸡焯水，这样能去除腥味。”
将变了色的鸡肉捞出，倒掉焯水的汤汁。
然后在瓦罐里重新添入清水，放入乌鸡以及花旗参、红枣、桂圆、枸杞、姜片等材料……
“接下来就是用大火炖煮一个小时。”
江兵擦了擦手，目光又落在了其他的食材上。
整个下午，江兵一口气做出了五六款汤品。
宋刚和其他助手一边帮忙，一边越发对他心生敬佩。
如今但凡会做几道菜的人便自诩为厨师，然而像江兵这般认真专注的却寥寥无几。
起初他们都认为江兵是天赋异禀，直到此刻才意识到，虽然他的确有天赋，但背后的勤奋努力同样不容忽视。
赵元喝了个肚儿圆，最后实在是撑不住了，走进了厨房。
“你做的这些汤都很棒，挑两款就可以了，能不能整点硬菜啊？”
“再做汤我真的喝不下了。”
话音刚落，他就打了个饱嗝。
一旁的助理和薇薇都被逗笑了，纷纷朝江兵望去。
此刻江兵正在往烧烤架上摆放肉类，听到赵元的话也只是笑笑，头也没回地回答道：“赵哥放心，硬菜这就来。”
赵元满脸好奇地走过去一看。
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