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第199章 八强争锋（第3页）
其余挑战者已陆续归来，手中食材各异。
微微瞥见一选手握着豆腐，连忙拉了拉李畅：
“你看，他会不会做文思豆腐？”
李畅一怔，依她指引望去。
那选手戴着一副眼镜，看起来更像个学者，而非厨师。
此刻他正小心翼翼地浸入水中，面容肃穆专注。
李畅也略感紧张，紧握双拳。
“放心，江兵心里有数。”
即便心中并无把握，仍佯装镇静以慰微微。
江兵已将鱼置于砧板之上，提起一旁的利刃。
刀光闪动，鱼头鱼尾瞬间分离。
接着剔除鱼骨，还有腹部的鱼刺。
这还不止，江兵清理砧板上的血水，将鱼肉置于中央。
鱼皮向下，刀锋斜切而过。
遇到鱼皮即停，间隔一枚硬币厚度再行一刀......
当切至第五片时，鱼皮在剑刃下断裂，每片鱼肉都被巧妙地割成三四段，仿佛魔法般精准。
另一半鱼肉也被处理完毕，江兵将他的魔法刃再次对准那些经过奇妙改造的鱼肉。
他横过鱼片，如同魔法线条般刻画，间隔依然如故。
切割完成后，鱼肉变为串连的条状，仅以底部的鱼皮相连。
江兵审视一眼，满意后继续他的神秘切割。
一切准备就绪，他将鱼肉置入魔法碗中，撒上微量的盐晶、神秘的料酒和黑胡椒粉进行秘制腌制。
与此同时，锅中的魔法油脂开始升温。
此刻，评审们已洞察到他即将施展的魔法。
“菊花鱼，这道古老的魔法菜肴许久未尝了。”
“刀工精湛，犹如魔法般流畅。”
“这场比赛对我们来说最为艰难，难以抉择呀！”
“能走到现在的魔法师都不简单。”
“吴天的刀工，完美继承了吴老的秘技。”
.....
江兵的手贴于锅沿，感知油温适中，便将腌制后的鱼肉裹上干魔粉。
他小心翼翼，确保每一丝鱼肉都被魔粉覆盖无遗。
拂去多余的魔粉，逐一送入翻涌的油锅。
“滋啦——”
江兵继续为下一块鱼肉施加魔粉，鱼肉纷纷跃入魔法之油中。
待鱼肉如花瓣般浮起，他用魔法漏勺轻轻搅动，使每一片鱼肉受热均匀。
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