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第23章 酿酒（第2页）

林安连忙接过，对着壶嘴猛的大灌。

那茶水清凉无比，也不知是什么泡的，林安一喝完，只觉神清气爽，要不是肌肉酸疼，他还以为自己刚睡醒。

“把这个铲到小车上，然后推过去倒在锅里。”徐长风背着双手朝大锅走去。

林安依言，从放工具处选了辆推车，他用手一摸，只感车内壁十分光洁，显然有人经常擦拭。

当下一铲一铲将稻谷铲到推车里，

然后推到大锅前。

徐长风早已将带柄的锅盖掀开，林安则是看到一个小坡，坡顶高度刚好与大锅一般高，连忙推着小车上去，然后一股脑将谷子倒在锅里。

林安此刻心中怒气全平，下铲时刻意调整呼息，将半槽稻谷倒到锅里时，反而没有一开始那么累。

等林安把推车放好，徐长风穿了双套鞋，他手里拿着一木制工具，不断把稻谷摊开，然后从一个小袋里抓些什么十分均匀洒在稻谷上面。

林安在一旁默默看着，将徐长风所有步骤看在眼里。

等一层一层的稻谷铺好，徐长风又取出一个黄色袋子，他十分小心从袋里拿出一颗药丸。

那药丸指甲盖大小，被徐长风十分小心放在稻谷上，他才满意上来。

“去把柴火搬来，可以开炉了。”徐长风道。

林安连忙去搬柴火，一连搬了十来趟，才看到墙角处有一辆扶手拉车，上面还放着干柴。

徐长风坐在一旁，老神自在看着林安搬得满头大汗，只是不住摇头。

林安恨得咬牙切齿，若是徐长风告知有扶手车，他最多跑两趟，并且不费什么力气。

等到柴火垒好，徐长风起身点了炉火，一时炉中火势雄烈，不多时蒸酒大锅就见着热气出来。

“先用猛火煮二十分钟，后面再加大火。”徐长风道，他走到接酒的坛子前，继续说道：“最先的半坛酒留着有用处，后面的酒拿来卖，这个你要记住。”

见徐长风望着自己，林安抿嘴点头。

“你在这里看着火，我去准备一下。”徐长风转身离开。

林安搬来一张小凳子，坐在离炉口远一点的位置，他擦掉额头上的汗，心里开始思索起来。

若徐长风只是要他卖力气，没必要请他来，似乎这种力气活，半大小子都能做，但是徐长风为什么会选上自己呢。

林安百思不得其解，正准备去喝茶时，徐长风又回来了。

“你别就坐着不动，看看锅四周有没有漏气的。”徐长风吩咐道。

“哦！”林安淡淡回了句，把热锅四周巡视了一遍。

其实锅的边缘位置，徐长风已经压得很实，并没有热气散出来。

徐长风坐在林安坐的板凳上，林安巡视好，只得站在一旁。

“火候很重要，影响着出酒的口感，另外我方才压了一颗‘益灵丹’，第一坛的前小半坛，算得上灵酒了。”徐长风道。

见徐长风盯着自己，林安弱弱问道：“我喝过没有。”

“那酒十分稀少，十年时间都酿不了几坛，哪能随便喝。”徐长风一笑。

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