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何素素则收拾着饭桌上的残局,把残留的面粉末给擦干净,擀面杖和盆收进厨房等着待会和吃过的碗筷一起洗。
很快一人一碗水饺煮好,再来上一盘煎得金黄酥脆的煎饺,也就可以开吃了。
何素素最先夹了个煎饺吃,饺子皮煎得酥脆喷香,里头的白菜猪肉馅还冒着汁水,咸香可口,特别好吃。
她不由得感叹:“这饺子果然还是得煎着才好吃,往常家里包了饺子不是蒸就是水煮,我还是头回吃煎饺。”
程时尝了个煎饺也觉得味道特别好:“就是比较费油,不过这味道香,偶尔几次这么煮也是值得的。”
这年头每月打油的邮票有定量,多的油只能靠买了猪肉回来煸炒出猪油炒菜,所以比较少做煎炸的菜。他也是刚才起了兴头,才煎了一小锅饺子,没想到味道这么好。
何素素对此很是赞同:“对啊,哪怕平时省点油,偶尔尝这么一回也够回味了。”
话说着,她不由得又夹了个煎饺吃。等吃了五个煎饺后,何素素才开始吃碗里的水饺。
水饺煮过入口饺子皮柔软,一咬更是溢出吸满的汤水,内里的白菜猪肉馅同样好吃,就是味道比煎饺的要淡些。可能都散在汤水里了。
程时吃煎饺觉着好吃,吃水饺也觉着很是不错。他基本上一口一个饺子,嚼那么几下就直接咽下,爽快得很。
他提议:“等以后我休息的时候,还可以再来包饺子。平时吃惯了米饭和面条,偶尔吃顿饺子香得很。”
像以前在饭堂,少有包饺子的时候,他平时吃饺子的次数也就很少。
何素素自然应好,亲手包出来的饺子吃起来是要香些。她是容易犯懒,但和程时一起包饺子也费不了多少劲,夫妻俩共同忙活一顿饭怪有意思的。
等吃过饭,程时去洗过锅碗瓢盆后,夫妻俩一起回房间睡觉。
午后,程时不怕日头晒,扛着锄头在菜地那修整起边缘来,弯腰随手拔掉长出来的杂草。
何素素搬了张椅子在门口坐着,看他劳作的身影也觉得很帅,菜地里长出翠绿一片,估摸着再过几天就能摘了菜吃,不用去跟邵嫂子买了。
等程时打理完菜地,闲着也没什么事,他提议:“要不我们俩去政委家坐坐?”
本来中秋应该上三舅哥家坐坐的,但三舅哥今天没得休息,他们昨晚散步时就过去何家坐过了。
何素素点头应好。张政委和程时关系好,平时多有照顾,邵嫂子也热情,不过她还从未自己跟邵嫂子走动过,这会正好过去看看。
于是夫妻俩走过去邵嫂子家,张政委也在家,得到了他们的热情招待。程时和张政委聊天,邵嫂子则拉着何素素话家常。
邵嫂子:“素素,最近孩子生病我一忙就没过去找你。你现在认了路,没事就常过来坐啊。”
何素素:“嫂子没事,我也是想着许久没见,趁着今天程时休息,和他一起过来看看你。我平时忙着写文章,也少有出来走动。”
邵嫂子笑着点头:“你这孩子就是客气,写文章是挺忙的,你忙完你的事才是最重要的。我有听吴慧玲她们说起过,平时也不敢去打扰你。”
一家属区里的嫂子们私底下也八卦,都知道新搬过来的程团长家属是个安静的,平日里不怎么出门,听说是在忙着写文章赚钱呢。她家伙食也是好,顿顿都能闻到肉味。不过啊夫妻俩都能赚钱,又还没有孩子,吃得好些也正常。
邵嫂子自然也有听过这些话。
何素素弯起嘴角:“嫂子你如果上门来,那我肯定是有空招待你的,再忙也得放下手头上的活。”
邵嫂子笑道:“这可是你说的啊,我可都记着了,有空就上你那坐坐。”
何素素应下:“我随时欢迎。”
约莫坐了一个小时,程时和何素素起身道别,漫步走回家。
时候不早,程时回家歇了会进厨房忙活,何素素也跟着进去打下手。
平时两人吃饭一般就煮一肉一菜,正好能吃光也能吃饱,今儿中秋难得奢侈准备做四道菜。
冬菜焖排骨、蒜苗炒回锅肉、葱炒鸡肉和炒春菜。程时负责炒,何素素帮着备菜,夫妻俩忙活起来速度很快,又井井有条。
冬菜焖排骨这道菜自从上回何素素教程时煮了一回,他尝过后连着夸好吃,头回知道排骨有这么个煮法这么好吃,之后家里时不时会做这道菜。像中秋这样的好日子,自然免不了做这道菜吃。
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