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第56部分（第4页）

“今天是8月9号，还有二十多天的时间……我在9月2号有什么活动吗？”

“稍等……在9月2号，有四家想要冲击米其林的餐厅，请您过去品尝食品。”绯沙子第一时间翻到了9月2号的计划。

“全部推掉。记住，今年的秋季选拔赛，我全部都要看。比赛当天，我不接受任何委托。”

“是，大小姐。”绯沙子应声道，将绘里奈的话牢牢地记在脑子里。

“凯瑟琳，我特意为了你才去看的秋选赛，千万不要让我失望啊。还有你，郑轲，你最好就淹没在预选赛里。我不希望在8强赛，看到你的身影。”切绘里奈握紧了拳头。

……

郑轲毫无征兆地打了一个喷嚏，揉了揉鼻子，感觉有些发痒。

“你没事吧？”凯瑟琳问道。

“没事，有人骂我。”郑轲在登记表上写下自己的名字，然后从管理员的手中接过实验室的钥匙。

郑轲只是一名普通的学生，没有资格拥有独立的研究室，所以只能从校方那里借钥匙。

幸好学校的实验室比较多，而且高等部所有人加在一起，也不过五六百人，所以实验室也就显得比较富足。

“你怎么知道有人在骂你？”凯瑟琳不解地问。

“男人的第六感。”郑轲抱起放着食材的纸箱，朝着教学楼内走去。

“男人有第六感吗？……郑轲，你等等我。”凯瑟琳连忙紧跟着郑轲。

郑轲打开303室的教室门，凯瑟琳立刻从郑轲的身后窜了进来。

“啊，这就是你们的实操室啊，蛮不错的，该有的厨具都有。”凯瑟琳围着实操室转了一圈说道。

“你不用研究秋季选拔赛的主题吗？”郑轲看着到处乱跑的凯瑟琳，眼睛有些花了。

“现在离秋季赛开始还有二十多天的时间，不急。有一个星期的时间就够了。”凯瑟琳解释说。

这个家伙……不会真的把远月学园当作是一个普通学校吧？

“那你就老老实实地呆在那里，不要乱跑。”郑轲将食材放到操作台上。

“嗯嗯，我很听话的。”说着，凯瑟琳真的搬起椅子，老老实实地坐了下来。

郑轲也没时间去估计凯瑟琳，他从橱柜里拿出一个钢盆，往里面加入面粉，并一边用筷子搅拌，一边徐徐加入清水。

对于面料的选择，其实还是挺有讲究。一般而言，通常会选用高筋面，因为这种面的弹性比较大，能够拉扯，比如拉面就是用这种面。而低筋面则会因为弹性太差，而导致不能随便拉扯，从而影响面条的口感。

拉面作为华夏的特色面食之一，特别是西北的拉面，更是上过电视，而在春芳园，更是有不少人点名要各种拉面。

郑轲在春芳园的这一个月，没少从那些师傅手里学东西。

本来觉得无所事事的凯瑟琳看到郑轲舞动双臂，将面团拉扯地很长，眼睛立刻瞪得滚圆。

蓝际学院虽然也讲过如何和制作拉面，而且她本人也亲自做过这种面试料理，但那种面都是用机器压出来的拉面，这种纯手工的拉面，她还是第一次见过。

看到一般的时候，凯瑟琳便从位子上站起，快速来到郑轲的身边，目不转睛地盯着郑轲和他手中的面条，但脸上的惊讶却一丝没有减少。

第9话　拉面

郑轲也觉得挺难受的。

首先，将面团拉扯成面条真的是一个体力活，如果体力不行，想要拉好拉面会非常困难。

其次，拉面也是一个技术活，看着拉面师傅将面团拉成细细的面条，可能不费什么功夫，但真正亲自操作的时候，就会发现，想要做成理想中的拉面，再有师傅知道的情况下，还必须要经过一翻苦练。

一般优秀的拉面师傅，比如郑轲所知道的宣荔，能够将拉面折叠10次，也就是所谓的10扣，当然那个时候，面就会变得很细，如果这样的面下锅，很容易糊化，所以一般都是油炸这种面。郑轲在春芳园的时候，也偷偷练过，虽然有?

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