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潘醇月把一竹篮杂七杂八的野货倒在水井边上,“大多是野菜,不过今天运气好点,挖了不少山药。”
宁希把大棒骨倒入木盆里,道:“我带回来了大棒骨,和山药一起炖吧。”
“使劲把汤炖成奶白色,营养又好喝。”
潘醇月裂开嘴一笑,“那感情好,好久没吃肉了,这回可托你的福。”
宁希用肩头撞了她一下,“喏,烧火的活你来了。”
潘醇月立马坐在灶台的小木墩上,大笑道:“要的要的。”
宁希把大棒骨洗干净焯水,放入大锅里放入生姜片开始炖煮。
期间把山药削皮切块,再切点小葱花。
宁希以前还不会用面粉擀面条,这手艺还是住在农庄时周野教的。
她取出两大碗面粉,打了两个鸡蛋和入面粉,利索地擀成面。
等骨头汤炖好之后,捞出肉骨头与山药汤,锅中只留下够煮面的骨头汤。
她对着大锅,用小刀一划拉,细细的面条投入骨头汤里面滚,不过片刻的工夫。
两大碗热气腾腾的面条就做好了,鲜香扑鼻。
潘醇月坐在一旁烧火,眼睛一直瞅着宁希做吃的,整个人都看呆了。
“小希,你这厨艺可真了不得,国营饭店的菜都没你做得香。”
宁希用筷子一戳,大棒骨上的肉一下子就从骨头上下来了。
她喝了一口山药骨头汤,感觉整个人都活过来了。
“哪有那么夸张,快吃吧。”
潘醇月夹起一大筷子的面条,吹了吹,大口吃了起来,“好吃!”
没一会,两人解决了一大份面和猪棒骨,只剩下几碗骨头汤与山药留着晚一点饿了再吃。
知青点里面的知青,大多数都去镇子了,等两人吃完了面,他们才陆陆续续回来。
……
。
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