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第288章 神奇的魔芋（第1页）

昨晚经过商议，萧雪和江瑞妍一致同意今天对魔芋下手。

阳光透过密集的树冠，斑驳地洒在蜿蜒曲折的林间小道上，萧雪与江瑞妍肩并肩，手持小铁锹，正朝着西面一片茂密而湿润的树林中走去。

空气中弥漫着泥土与树叶混合的清新气息，偶尔传来几声鸟鸣，更添了几分探险的意味。

“瑞妍，你确定上次我们看到的魔芋在这里吗？我感觉我们已经走了好久，脚都酸了。”萧雪擦了擦额头上的细汗，略显疲惫地问道。

江瑞妍抬头望向四周，眼中闪烁着坚定的光芒，她指了指不远处一块略显湿润且植被茂盛的土地，笑道：“别急，雪儿，看那边，应该就是魔芋的藏身之地。”

说着，两人快步走过去，果然，眼前就就是魔芋粗壮的枝叶。江瑞妍弯下腰，小心翼翼地用铁锹拨开表层的枯叶和泥土，露出了一小块深褐色的根系。她兴奋地喊道：“看，魔芋的根部。”

萧雪见状，也立刻来了精神，她蹲下身子，和江瑞妍一起合力挖掘。两人的动作越来越默契，一铲接一铲，泥土被轻轻刨开，魔芋那肥大的根茎逐渐显露全貌。

“哇，好大一个！今天的晚餐有着落了。”萧雪笑着，汗水沿着脸颊滑落，却难掩心中的喜悦。

“是啊，不过挖魔芋可得小心，别挖到它的根。”江瑞妍提醒道，她的动作更加轻柔，仿佛是在对待一件珍贵的艺术品。

经过一番努力，终于，一颗完整的魔芋被她们从泥土中挖了出来，两人相视一笑，眼中满是成就感。

“真没想到，挖魔芋也是这么累人的活。”萧雪揉了揉酸痛的手臂，笑着说道。

“但也很有趣，不是吗？而且，想到能用自己的双手收获食物，感觉特别充实。”江瑞妍边说边将魔芋轻轻放入带来的竹篮中，脸上洋溢着满足的笑容。

随后，她们又挖了两个魔芋后，才往回走，回去的路上负重前行，把两人累得够呛，不过想到要把这个根茎做成好吃的魔芋豆腐，两人又来了力气。

“终于到家了，感觉肩膀都快不是自己的了。”萧雪一边放下背篓，一边夸张地甩动着双臂，脸上却洋溢着满足的笑容。

江瑞妍也笑着回应：“是啊，不过想到晚上能吃到自己亲手做的魔芋豆腐，这一切都是值得的。”

两人稍作休息后，便开始了制作魔芋豆腐的准备工作。她们先将魔芋根茎上的泥土洗净，削皮，放在一旁晾干。

接着，两人一起魔芋切成小丁，然后泡在水里准备磨浆。江瑞妍还在切，萧雪说：“来，我们先把魔芋磨成浆。这活儿得两个人一起干，你推磨，我添料。”

江瑞妍爽快地答应，两人合力，将魔芋丁和水一勺一勺舀入石磨的孔中，随着石磨的缓缓转动，乳白色的魔芋浆缓缓流出，散发着淡淡的清香。

“这魔芋浆看起来好纯净啊，感觉做出来的豆腐一定很好吃。”江瑞妍看着流淌出的魔芋浆，眼中闪烁着期待的光芒。

萧雪笑着点头：“没错，接下来就是最关键的一步——凝固成型了。我们要用草木灰水来调整酸碱度，让魔芋浆凝固。瑞妍，你把石磨清理干净，我去烧草木灰。”

萧雪将收集到的干的山草放入柴火灶。她小心地点燃这些燃料，火焰渐渐升腾起来，照亮了她的脸庞。随着火势逐渐增大，她又添加了一些山草，确保火能够持续燃烧。

这些山草在火中迅速燃烧，释放出大量的热量和烟雾。她不断地搅拌着灰烬，确保所有的木柴都被充分燃烧，以得到最纯净的草木灰。

火渐渐熄灭，留下了一堆黑色的灰烬。萧雪用木棍轻轻拨动着灰烬，让它们冷却下来。

然后，她小心翼翼地将草木灰收集起来，装进一个大铁盆里，然后倒入一大壶开水，将草木灰全部溶解在水中。

将草木灰水过滤几遍，将杂质过滤掉，倒入柴火灶的大锅中煮沸。然后将魔芋浆缓缓倒进草木灰水里，一边倒，一边用木棍轻轻搅拌。草木灰水的加入，让魔芋浆逐渐变得黏稠，最终凝固成了一块块半透明的魔芋豆腐。

撤了火，将魔芋豆腐摊平，放在大锅里自然冷却。

“哇，成功了！这就是我们自己做的魔芋豆腐！”江瑞妍兴奋地喊道，仔细端详着，眼中满是自豪。

萧雪也笑得合不拢嘴：“是啊，晚上我们可以做凉拌魔芋豆腐，酸菜魔芋豆腐，都是极好的。”

过了半天，那口铁锅里面的魔芋豆腐早就完全冷却，变成了一大块灰色的固体。萧雪和江瑞妍一起把两大盆滚烫的开水倒入锅中，随后拿起刀将这一整块魔芋豆腐划分成许多个小块。

随着开水的浸泡，这些小块的魔芋豆腐逐渐漂浮到水面上。江瑞妍见状，立刻点燃了灶台下的柴火，熊熊火焰迅速燃烧起来。

她小心地将锅盖盖好，确保锅内的温度能够持续升高。随着时间的推移，锅内的水渐渐沸腾起来，发出咕噜咕噜的声响。

铁锅里还在煮着魔芋豆腐，散发出来的香气弥漫在整个房间里。然而，由于时间紧迫，两人的肚子早已饿得咕咕叫个不停。

无奈之下，萧雪决定先从大铁锅中取出一部分魔芋豆腐，将其切成大块大块的形状，然后放入一个小锅子里继续煮。

大约煮了二十来分钟，萧雪将魔芋豆腐捞出，放冷水里降温，然后开始着手准备佐料。

她精心制作一份凉拌魔芋，搭配上新鲜的蔬菜和特制的酱汁，使得这道菜肴既清爽又美味。此外，她还用剩余的魔芋豆腐制作了一道腌菜炒魔芋，让口味更加丰富多样。

随着夜幕的降临，小木屋里的灯光显得格外温馨。两人围坐在餐桌旁，共同品尝着自己亲手制作的美食。

每一口魔芋豆腐都充满了她们的努力和期待，那独特的口感和清新的味道让她们赞不绝口。

在这个宁静的夜晚，她们享受着这份难得的宁静与美好，所有的辛劳都化为了无尽的幸福与满足。

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