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做蘸酱菜方便,只用把菜煮熟,蘸鸡蛋酱裹上豆皮,真是怎么样都好吃,久了没吃还想得不行呢。
“好呀浔姐姐,那你把想吃的菜煮上,我去豆腐铺买点豆皮回来。”
阿雅冲她露出温柔的笑意,手指在耳边撩了一下,把垂下来的发丝撩到耳后,理理自己的头发,准备去隔壁豆腐铺。
宋月柔开的豆腐铺把豆腐一家都卖完了,从豆子豆皮到豆腐,小吃也好正经吃食也好,应有尽有。
附近几条街的街坊,都喜欢到她那里去买东西。
“好,你快去快回。”
江浔点头答应,来到灶台边,放上另一口锅,加上水把嫩南瓜煮进锅里。
随后,她又挑出几样叶子菜,有莴笋叶、茭白、莼菜、蕨菜,淘洗干净,等着锅中水开就可以分类煮下去了。
先把要煮久一点才能熟的菜煮下去,和嫩南瓜一起煮着。
在等它们熟的时候,江浔灵光一闪,决定切点土豆一起煮。
土豆这种东西做什么都好吃,还管饱。
她走进打铁铺,去拿自己做好的水纹刀,打算把土豆切成土豆条来吃。
顺便再到门口去看一下阿雅东西买好没。
走到打铁铺门口,她没在豆腐铺看见阿雅,反倒是在对面街上看见了对方。
有个商贩挑着扁担在卖菜,框里菜已经不多了,只剩了生菜和紫苏,刚好可以配合着鸡蛋酱吃。
买菜要不了多久,江浔就站在铺子门口等着阿雅。
当买好菜的阿雅转身与江浔对视上时,两人心有灵犀地露出笑容,整个人都明亮活泼不少。
阿雅走了回来,江浔牵起她的手回到院中。
锅里的嫩南瓜和菜已经煮好,江浔用漏勺把东西捞起,放在一旁沥水。
再把剩下几样只需要烫一下就好的菜放下去。
阿雅在她身旁,把生菜和紫苏洗干净。
紫苏是两面都是绿色的白苏,而不是那种通体成紫色的紫苏,用来包蘸酱菜最合适不过。
想了想,她又拿了两根黄瓜出来,一起放在漏勺上。
“我们再加两个土豆怎么样?”江浔举着水纹刀,对阿雅晃了晃。
“浔姐姐想吃就做吧。”
反正做多做少浔姐姐都吃得完的,不碍事。
阿雅说完,拿上一个碗去酱肉罐里把酱肉舀出来,准备做鸡蛋酱。
江浔则拿着水纹刀“哒哒哒”的切着土豆。
昨日给那小姑娘做肉煎饼时做得多,肉煎饼还剩了几个,那几个肉煎饼就连带着江浔切的土豆条,全都放在快煮好的饭上加热着。
那口煮嫩南瓜和菜的锅被江浔洗干净,拿给阿雅炒鸡蛋酱。
鸡蛋酱好做,把鸡蛋炒散后加入酱肉炒至均匀,再加入大葱、蒜、香菜。
江浔喜欢吃辣,阿雅就额外多放了点茱萸,加足辣味儿。
等锅里白烟裹挟着香气翻滚而出时,鸡蛋酱就做好了。
两人把酱和菜放到矮桌上,江浔又额外洗上一串葡萄,这才准备开动!
江浔率先把豆皮放在自己手上,往里面放入紫苏叶打底,每样菜拿一点蘸上鸡蛋酱放在紫苏叶上,最后香菜封顶,把豆皮裹起来。
她裹的一个都比阿雅两个还大了,阿雅没慌着吃自己的,而是好奇地看着江浔,心中想着她真的能吃下去吗?
当看见江浔大张着嘴巴,根本不勉强地咬下一口,两腮鼓鼓,眼睛却享受地眯起的模样。
阿雅也跟着笑了出来,觉得浔姐姐好可爱啊,不管吃什么东西都能表现的很满足很快乐。
江浔嚼着嘴里满满一口蘸酱菜,鸡蛋酱又香又鲜的味道,加上各种菜的甜味与清爽,明明是很普通的一餐,甚至还都是素的,却让她觉得比那些大鱼大肉还受用。
吃完一整个,她又用筷子戳着嫩南瓜,咬上一口。
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