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有事做,一天就过的快,还睡得香!
第二天吃了早饭,苏妍把前几天发酵好的豆腐,冲洗干净,切成四方薄片,做了汤料放在大罐里,外面包上棉被保温,带上筷子,勺子,把院里的东西都装上驴车,锁好门就去找方夫人了。
方夫人就在门口等着呢,一见她,高兴的跑过来“妍妍,你来啦,我准备好啦,家里的中午饭都做了出来,他们热热吃就可以了”
“来,嫂子,上来做”苏妍一把拉住方夫人,向上一提,就跟她并排坐在车前。
“咱去哪个镇?”
“去西水镇吧,成子妹妹的婆家在沙河镇,我们去那儿摆滩,怕让他们看见,觉得给他们丢人”
“好那就去西水镇,咱这豆腐到时候卖多少钱一碗?”
“我算算,我今天就带了半板的豆腐,半板差不多五斤,一斤黄豆差不多出三斤左右豆腐,而黄豆一斤十文,咱们带的有二十文钱的黄豆,加上油,汤料,火,还有杂七杂八的,就算四十文钱,昨天我简单的数了数,一碗臭豆腐要三十片,这半板可以切六百多片,差不多就是二十碗,咱们一碗卖十文钱,怎么样?”
“十文钱,相当于一碗肉馄饨的钱了,有人吃嘛?”
“嘿嘿,不知道,这可是希罕物,应该有人吃吧,试试就知道了,卖不了咱再回来,自己吃,也不瞎钱”
“嗯,我都好久没去过镇上了,平时的东西都让人捎些回来”方夫人激动的说
很快,在两人的你一言,我一语中,西水镇就到了,她俩找了一个镇中,离摆挪稍远一点的位置,嘿嘿,主要是这味怕别人受不了,跟她俩闹腾。
等把两个炭盆放到地上,烧上炭,铁锅放上倒上油,小桌支上,小板凳放在桌边后,两人开始炸起来,这味道一下就吸引了好多人,又臭又有炸出的油香味,于是好多人围了上来。
“我说你俩卖的这是啥,怎么这么臭,”
苏妍忙说,“各位,我和我嫂子卖的是臭豆腐,是经过发酵得来,闻起来臭吃起来香,越吃越想吃,有人愿意尝试第一碗没?第一碗免费”
众人都没人敢尝,这么臭,不过这味,跟茅房的臭味不一样,好吃的总是有人敢尝试的,第一位勇士上来,“我来”
苏妍递给方夫人一个眼色,她赶紧把炸好的数出三十片,放到碗里,浇上汤料,用小勺搯了一勺熟花生末,咸菜末和一小抹香菜递给那人,然后又低头炸。
那人就象昨天的村长一样,试着吃了一口,然后眼神一变,露出惊喜,快速的夹起好几片,一下放嘴里,越嚼越香,他端着碗,也没坐下,冲着周围的人点点头,“好吃,真好吃”几下吃完,然后又把碗里的汤全喝完,这才意犹未尽的说,“这第一碗可是免费的啊,再给我来一碗”
“好类,一碗十文钱,“
这时两人都炸出来的豆腐片有好几碗的了,马上就数出三十片放里,加好汤料调料,递过来,那人赶数出十文,递给苏妍,高兴的坐在小桌子前吃了起来。
这下有人试吃反映特好,就有人买第二碗,第三碗,带着不过就是二十一二碗的量,很快就卖完了,可是周围还围着一群人,看见没了,都咽咽口水“明天还来不?”
苏妍和方夫人收拾着摊子,“呵呵,明天还来,今天是第一天试卖”
“明天来多带点啊,这才卖了几碗,真的是,害的我们白咽了半天口水”
“好类,明天一准让您吃够”
时间还早,两人收了摊后,就上车回三里屯,路上苏妍把一个钱袋交给方夫人“嫂子,这是咱今天赚的钱,数数,看看有多少,”
方夫人接过钱袋,高兴的打开,数了起来,“妍妍,今天一共收了二百三十文,一共卖了二十三碗”
“那除去四十文的本钱,咱今天赚了一百九十文,”
“呀,赚了这么多哦,这可是暴利呀,到那儿最多一个时辰,就卖光了,那以后咱要是多带些,一天可以赚不老少呢”
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