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面条实在过于细,细到不是沉入汤底,而是浮于汤面,一簇一簇,挤挤挨挨,微黄色的一线,圆润细长。
沈柯夹起一筷子,犹疑着是咬断吃了,还是一口全吃掉。
只听过嗦粉,没听过嗦面这一说,这面又不是长寿面,咬断也无妨吧?
沈柯心中如此想着,嘴巴却是诚实极了,一筷面条,吸溜一声,尽入了肚子,哪里还需要咬断。
汤汁毕竟才入碗,还没有与面条完全的融合入味,但依旧令沈柯一幅尝到世间至味的模样,面条筋道弹牙,上下齿列一合,齐齐断入口中。
初一咀嚼,是朴实的面香味,馥郁醇厚。
再加咀嚼,是稠郁的汤汁味,浓香四溢。
复又咀嚼,是恰到好处的融合,是足以让味蕾起舞的美妙,是眼前绽出烟花的极致!
这时,沈绮自厨房中出来,手里端着碗,从汤锅中舀出汤放进碗中,坐定开吃。
沈柯见沈绮两只手分别持着勺子和筷子,歪着头看了半晌,随后眼前一亮,起身从厨房拿了瓷汤勺出来,学着沈绮的动作,挑起一小把面条置于勺中,再将勺子浸入汤中,等到勺子里汤面满满,送入口中。
汤裹着面,或是面裹着汤,不再有界限,咀嚼间,汤汁激荡着口腔内壁,面条于齿间游走躲闪,倒像有了人的思维一般奋力反抗着食客的入侵,又是别样的滋味。
自这一口,沈柯像是发现趣味一般,尝试着百般的吃法,要么先一口汤,再一口面,要么先一口面,再一口汤,简简单单一碗素汤面,竟叫他吃出花样来了。
沈绮笑着观赏弟弟的吃相,觉得他毕竟是小孩子心性,也不去笑他,沈绮特意给他煮了一海碗的面,没想到沈柯风卷残云般的几分钟就解决了,把汤全喝完后,他又起身打算给自己再煮一碗。沈绮原本抬起手想阻止,害怕他吃撑了,不过想到他正是长身体的时候,多吃些也没什么妨碍,就又把手放下了。
等沈柯吃罢,沈绮去到厨房将余下的面全下了,而这一次她把面条过了遍冷水,再将之拨散在碟子当中,使之不至于黏连起来,一旁新买来的保温桶早已洗净,保温桶中分上下层,沈绮去到客厅将汤锅里尚且大热的汤装进下层,又把面条仔细装入到上层的碗中,才旋紧保温桶盖。
沈绮提着保温桶走到玄关,弯下腰换了鞋就要出门,而沈柯瘫在椅子上一脸餍足,见到沈绮换鞋出门,只道了声注意安全,连她手边的保温桶都未曾注意到。
行至小区门口,沈绮叫了出租车,司机打电话过来,说是还有一会才能到,眼下太阳正大,保安大叔认识沈绮,便招手让她进保安室坐着。
保安室中有两个保安,喊沈绮进屋来的是正在站岗的保安,沈绮进来时,两个保安正在说话,见沈绮进来点点头,其中一个顺势打开门走出去了。
剩下的保安大叔热情道:&ldo;来,坐下吧,老王出去买个糖炒栗子。&rdo;
沈绮视线望向不远处的糖炒栗子摊,那是个虽破烂寒酸却干净整洁的小摊,摊主是个中年妇人,面上老态明显,骨架甚至撑不起皮相来,瘦得令人不忍看,她的手边放着一件毛衣,显然是边看摊子边打毛衣的,她旁边还跟着个小男孩,怯生生地拉着她的衣角,头大身子小,四肢细长,营养不怎好的感觉。
小男孩像是意识到沈绮的视线,抬起头刚好与沈绮打了个照面,一下子躲在他母亲身后,过了会又探出头,竟是朝沈绮羞涩地一笑,然后又躲到她母亲身后。
保安大叔见沈绮对那小摊似是有兴趣的样子,转过头长长地叹了声气,打开了话匣子:&ldo;那女人是最近才来这边摆摊的,之前早上在菜市场摆摊卖饭团,中午去工地卖盒饭,晚上去夜市卖小串,这不是最近板栗熟了,就做了糖炒栗子来咱们这小区门口卖。&rdo;
闻言,沈绮皱起眉头,这摊主未免也太拼了些。
&ldo;你猜她今年多少岁?&rdo;保安大叔忽然问道。
沈绮想了想,报了个不上不下的岁数,&ldo;五十岁?&rdo;
保安大叔却是摇摇头,一脸我就知道你猜不中的表情,唏嘘道:&ldo;三十五岁!她旁边的那个孩子是她儿子,你想,她儿子才六七岁的年纪,她能有多大?&rdo;
沈绮颇为震惊地望向妇人,看她面相说是六十估计都会有人信,竟然只是三十五岁的年龄!
&ldo;她儿子先天性心脏病,右脚小时候被烫伤,现在走路有问题,她这幅老人相都是给累出来的,为了给她儿子攒医药费,那是什么脏活累活都愿意干,前段时间咱们小区清下水道她也来了,那活脏的谁愿意干啊,她袖子一撩就干上了。&rdo;说到这里,保安大叔忽然气愤起来,将大腿拍的噗噗作响,&ldo;她老公,去年跟她离婚,一分钱都没留给她,法院判的赡养费也没出过,真他妈是个杂种!&rdo;
沈绮眼神复杂起来,掺杂着两三分悲悯,更多地却是感同身受,但凡经历过苦难的人,理解起他人的苦难,会更加的深刻,更会有常人所不能及的感伤。
门外,另一个保安带着两袋子糖炒栗子回来,与沈绮说话的保安大叔接过一袋,打开包装给沈绮递过去一把,&ldo;她每次来了,我们都会买几袋,她炒的栗子从来没有坏的,凭良心做买卖啊!&rdo;
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