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姜元羲吃着蒸煮之菜已经十几年了,淡然无味,要说色香味上,其实世家跟平民百姓之间没有什么区别,只是双方所用食材不同而已。
但任你是龙肝凤胆,若然除了不是蒸就是煮之外,跟羊肉牛肉没什么两样。
不过今日吃着的这个菜色,有种醇香之味,跟以往那种寡淡无味完全相反,哪怕姜元羲这种本身没有多大口腹之欲的人,都被这种菜色征服。
&ldo;是啊,前几天顾家开了宴会,这种新的做菜之法头次出现,宴会上备受欢迎,很多人舔着脸去问顾家家主这做菜的法子,顾家也顺势推出了炒锅和锅铲,连带的,还有几样新的香料。&rdo;
郑幼娘摇摇头,&ldo;顾家这次,又有个下钱的金母鸡了。&rdo;
炒锅和锅铲不难学,顾家铺子里卖的这个东西,只要看几眼,都能家去自己学着来做炒锅和锅铲,真正赚钱的,是那几味新的香料。
&ldo;孜然、胡椒、肉豆蔻,这些可以入菜用的香料,才是顾家可以下金子的金母鸡啊!&rdo;
郑幼娘自问经营嫁妆也是有数的,但跟顾家比,简直是见不得人了。
顾家那几种香料,就日进斗金,让人眼红得不行。
&ldo;我们方才吃着的菜里头,放着那几种香料?&rdo;姜元羲挑眉问道。
&ldo;嗯,这几种香料,入菜之后确实很好吃,就是阿娘也比平常多用了半碗饭。&rdo;
姜元羲又问道:&ldo;那这几种香料作价几何?&rdo;
郑幼娘淡淡的道:&ldo;两金。&rdo;
&ldo;嘶‐‐&rdo;
姜元羲瞪大了双眼,倒抽了口气。
她看了看案几上面的碟子,抽了抽嘴角,&ldo;阿娘,难不成我们方才那顿饭就吃了金?&rdo;
她们娘俩两人吃饭,就做了五道菜,任是再少,也要两的香料吧?
&ldo;这是阿娘下手快,顾家推出香料之后阿娘就吩咐下去三种香料各买了二十斤,现在因为世家们的抢购,如今顾家的香料,已经两五金以上了,还是供不应求。&rdo;
郑幼娘摇摇头,也不由得为了自己当初果断下手而庆幸,要是等到现在才买,得多花五倍的金子。
&ldo;嘶‐‐&rdo;
姜元羲又次倒抽了口气,先是为她阿娘如此果决的就下手买了五百金的香料,继而又为了顾家那供不应求的香料。
&ldo;疯了……真是疯了,两香料五金!这是名副其实的价值千金啊!&rdo;
将近千金!
阿娘买了三种香料,每样二十斤,就花了将近千金!
这都相当于万两银子了,但这仅仅是六十斤香料而已。
&ldo;家里你祖父那边,还有西府你二祖父那边,东西两府各房,还有旁支那边的老人们,都不能少了这些香料,阿娘买的六十斤还不够用呢。&rdo;
郑幼娘犯愁的叹了声,姜家家大业大,就算他们这些小辈能不用香料,但族那些跟姜太傅同辈的旁支老人们,却不能少了他们的用度,老有所养,直都是姜家的族规,如果说他们这些嫡支各房们天天用香料入菜,旁支的老人们连听都没听说过香料的名字……
呵呵,等着姜太傅亲自执掌家法吧。
敢不孝敬老人们,自己跪祖宗去!
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