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第513章 米兰式炸牛排vs炸蛋（第1页）

三位评委很快就都品尝了吉姆的油焖大虾以及图克的墨西哥基围虾，那两位印度评委继续低声讨论着，似乎正在考虑两盘菜到底那一盘更胜一筹，日本美食家依然没有跟那两个印度评委有什么交流，只是自己在闭目养神，思索着什么。新奇中文iqi.

在主持人的询问下的，三人终于开口。

“我们日本是使用鱼生刺身的专家，这道墨西哥基围虾有刺身的精华，让我感觉十分美味，即便是放在日本料理中也是绝顶的滋味，所以我选择这一道菜获胜。”

那位日本美食家沉吟片刻，便开口说道。

他说的是英语，不过鱼生刺身这个词却是用日文说的，应该是不好用英语来翻译，日语的口音十分明显。

叶垂身边众人都有些奇怪，林薇询问叶垂道：“他说的是什么啊？”

“鱼生刺身。”叶垂解释道，“这是一种日本的典型食用方式，简单来说就是生吃海鲜，那道墨西哥基围虾只是煮了半熟，再采用腌制的方式就上了桌，有些刺身的感觉，大概是因此让那位日本美食家感觉到比较美味吧。”

“日本料理还真是奇怪啊，鱼也可以生吃的吗？”唐珊珊有些奇怪的说道，接着露出好奇的表情，“那我回头一定要试一试。”

“普通的鱼不行的，你只会感觉到一嘴的鱼腥味。”叶垂打趣道，“要用特殊的沿海鱼再配合一些调味品才能做出最完美的鱼生刺身，不过你真想吃的话，回头我可以做给你吃。”

“那就这么说定了。”

一群人中的几个小吃货连忙笑着说。

紧接着唐珊珊又有些担心的说道：“三个美食家第一个已经选择了墨西哥基围虾，那这场比赛吉姆会不会输掉啊？”

“还不一定……”叶垂看着另外那两位依然还在讨论不休的印度美食家说道，“不管是油焖大虾还是基围虾，都完成的十分完美，要评选两道菜水平如何，就看美食家的口味如何了，那个日本美食家会选择基围虾。是因为基围虾类似日本的鱼生刺身，但油焖大虾可能更适合那两个印度美食家的口味。”

叶垂可以说是美食的百科全书，而对于各个地域的美食品位他也知道的十分全面。

“那剩下的两个美食家，选择吉姆的可能性还要更高了？”唐珊珊问道。

叶垂点了点头：“应该是这样。”

叶垂跟身边的人谈话自然都是用的华夏语。站在一旁的曼尼自然听不懂他们说的是什么，但看他们的神态就知道他们并非在为场上的吉姆担心，这让他心中也有了一些紧张，油焖大虾他没有吃过，但毕竟是世界顶级的厨师。看到吉姆的做法就隐约感觉到这道菜并不简单。

而果然，在那两位印度美食家商量了片刻后，其中一位开口说道：“我们两个人都认为这道油焖大虾更加美味，所以……我们选择这道油焖大虾获得优胜！”

这一场厨艺比赛，吉姆以二比一得到了胜利！

图克在先前那位日本美食家选择自己的时候，脸上洋洋得意，认为自己赢定了，结果却没想到两个印度美食家统一的都选择了吉姆，让他的表情一瞬间变得十分难看，看向吉姆的眼神更是露出了几丝凶光。

然而吉姆却并没有在意。一副松了口气的样子，走向了台下，来到叶垂的面前时轻声说道：“谢谢。”

他看得出来这个图克的真实水平应该要比自己强一些，但正是因为先前叶垂跟曼尼的打赌，让图克心中产生动摇，这道墨西哥基围虾实际上并没有展现出他的全部实力，真的要跟信心饱满的图克比赛，胜负还是未知之数的。

叶垂笑着摇了摇头，示意吉姆不用在意。

到了此时，叶垂这群人在复试第一场比试就完全结束了。叶垂、田小杜、秦一月、韩雨堰、安小小、吉姆六人顺利通过，只有董倩因为运气实在不好而落选了。

“叶垂，我希望最后能够和你进行最后的比拼！”曼尼留在这一句话，便带着图克离开了赛场。

叶垂也带着自己这边的人回到了下榻的酒店。

复试的第一场比赛到此结束了。

级厨师大赛还有很长的路要走。

在经过了一天的休息之后。第二场比赛紧接着拉开了帷幕，而这个时候第二场比赛各位选手之间的比拼的菜式也都已经经过协商而制作了出来。

第二场比赛中，叶垂的对手是一个叫做孟奇勇的韩国厨师，再跟这个韩国厨师协商后，两人准备制作的菜肴为年糕。用年糕做菜肴。

孟奇勇要做的菜是辣炒年糕，这是一道十分著名的韩国菜肴。而叶垂要做的菜则是酸辣年糕，同样是一道著名的华夏菜。

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