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封汐说出这话自己也是一愣,自己知道封衍愿意吃是一回事,主动对别人说出来又是一回事。
这么说好像他和封衍的关系有多么好似的,他还记得他喜欢吃什么。
“听说这个东西很好吃,但是不好做!”
殷时年淡笑着,对于封汐这种三句话有两句不离封衍的,她也不知道该说什么好。
她以为封衍是不喜欢吃甜的东西的,没想到还喜欢吃这个。
“还成吧!我反正是第一次做就成了,糖糖和沐沐差点没把盘子给吃了。”
这话不夸张,沐沐确实舔盘子了。
殷时年觉得今天的封汐,除了抱他那时候让她挺无语外,今天各方面都让她觉得挺意外。
“我可能天赋异禀吧!这几天跟这这两个小祖宗在一起,厨艺直逼米其林大厨。”
封汐把平底锅里倒上一点油,油温差不多了,把蛋液倒进去一些。
薄薄的一层蛋饼,随即就关了火,把蛋饼对折后放到了案板上。
随后又做了三个蛋饼,都是对折后,放在了案板上放凉。
然后把对折后的蛋饼切成条后,又切成了菱形块。
殷时年双手撑在操作台上,看着封汐动作不算熟练,但是却把蛋饼做的非常漂亮。
有时候看人做菜也是一种享受,她对这道酥黄菜挺感兴趣的。
也不知道是不是因为封汐说的那句,“封衍小时候还挺愿意吃的!”
封汐在装着蛋清的碗里放了一些淀粉,搅拌均匀。
又在锅里放了一些油,把裹了蛋清淀粉液的菱形鸡蛋片扔进了油锅里,本来薄薄的鸡蛋片,瞬间就变得膨胀,金黄色的,十分的漂亮。
殷时年是微微讶异的,真的没有想到封汐能把火候掌握的这么好。
“帮我翻动一下,我熬糖!”封汐看着殷时年的眼神,十分傲娇的说道。
三哥说的话是对的,会做饭的男人招女人……
殷时年看着封汐熬糖,居然是有些难度的水油熬糖,她都不会,这个掌握不好,要不会焦,要么会太水挂不上糖浆……
“关火弄出来。”封汐一边熬糖,一边看着殷时年那边炸的情况。
殷时年听话的关了火后,把那些炸好的蛋黄片捞出来,真的是非常饱满漂亮,金灿灿的。
“再炸一遍!”封汐嘴角都要翘到眼角去了。
对于封汐知道二遍过油会更酥脆也知道,已经不奇怪了,今天他已经让她惊喜连连了。
当二次过油的鸡蛋片出锅后,封汐直接将他们倒进了糖锅里,
不断的翻搅着,“帮我那点白芝麻!”
殷时年从橱柜里找出白芝麻递给了封汐,看着已经包裹上糖浆的鸡蛋片,晶亮饱满十分的有食欲。
再加上白芝麻瞬间就变得很高大上了。
原来这就是酥黄菜,真的是看着就觉得好吃,她想奈奈一定很喜欢这个生日礼物。
封汐用筷子夹了一块小的,在嘴边吹吹,送到了殷时年的嘴边,“尝尝。”
“也给我尝尝呗!”就在殷时年刚要张口吃的时候,门口那里传来了封衍那阴柔的声音。
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