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各种生猛海鲜需要现做,所以服务生先上的是一道现成菜。
卤水老鹅头拼盘,一份500美金,王明直接要了三份,一人一份。
柳梦瑶听说过这种卤狮头鹅,据说根据狮头鹅的年份不同,卤鹅头的价格也不同,最便宜的也要1000块龙国币一个。
听过没吃过,这次柳梦瑶算是有机会见识一下了。
卤鹅头都是整齐切好了的,脑袋,脖子,整齐码好。
先啃脑袋上的大包,皮的口感,赶上猪蹄了,艮啾啾的很弹牙,口感特别好。
再来一块鹅脖子,脖子上的皮软一点,脖子上的肉很香,口感韧性非常的好。
不管是鹅头还是脖子,卤水的香味特别的透,很香很香的。
只是品尝了第一道菜,柳梦瑶就感觉值了。
接下来的一道道美食,让感觉已经值了的柳梦瑶直接是停不下嘴。
虾维夷野生马粪海胆,150美元一只。满满的一勺海胆膏入口,那种在舌尖上蠕动的润滑口感,非常的绵软细腻,鲜甜好吃。
椒盐皮皮虾,手臂长的皮皮虾一只一斤多重,吃的时候服务生都得用剪刀帮着剥,剥出来的皮皮虾肉入口,口感嫩弹味道鲜甜。
金雕鱼生,鱼片切的又薄又透,刀功一看就非常的好,然后用切的非常非常细的生姜丝,柠檬叶丝,陈皮丝,花生,芋头丝,蒜片,还有不知名的调味料拌匀,一口下去,清新爽口。
蒜蓉粉丝蒸蚌仔,用的是小象拔蚌,口感艮啾啾,嘎吱嘎吱,有弹性,有韧性,味道鲜甜,配上蒜香的味道,很不错。
牛油焗大虾,虾肉很结实,鲜味十足,黄油的香味,蒜香味彻底的融入到了大虾之中。
糖灼大响螺,一个就要1000多美金,糖灼切薄片,一入口,还没嚼,就有一股很浓重的鲜甜味,嚼起来又嫩又脆,还有一点小小的韧性,吃的柳梦瑶是大呼过瘾。
龙腾四海,三斤重的澳洲大龙虾,虾肉被取出做成了两种口味,一种是简单的一个滑炒,底下垫的鸡蛋羹,龙虾肉嫩滑有弹性,味道鲜甜,另一种是虾肉配小葱,松子,放虾片上,咸鲜的口,配上里面的松子,越嚼越香。
石锅极品鱼翅,金汤炖的鱼翅,味道极端的鲜香,浓稠的汤汁很浓稠很顺滑,鱼翅嘎吱嘎吱,有种小小的脆感。
捞汁半头黑金鲍,刚一进口是鲍汁的味道,鲍鱼肉越嚼越香,一进嘴本身鲍汁的味道就特别的香,再去嚼一嚼鲍鱼本身的味道就出来了,更香,比鲍汁的味道还香。
鲍汁瑶柱丝炒饭,好吃,柳梦瑶就从来没有吃过这么好吃的炒饭。
最后的炖燕窝,有杏仁,香芋,椰汁三种口味,很柔很顺,进嘴出溜就下去了,它都不给你感受味道的机会,顺着舌头就滑下去了。
一顿饭吃下来,柳梦瑶感觉自己都要走不动路了。
实在是太撑了。
没办法,每一道菜都是那么的美味,根本停不下来。
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