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余明月不太在意的摆了下手,很是仗义的道:“哟。我们这表兄妹关系可是岗岗的,我绝对不会催着你还钱,这一片人气可是很旺的,只要你以后保证好菜品质量和味道,这生意是不可能不好的,我压根不担心你还不上钱,只是以后我一到这来,就要跑你店里来蹭饭吃大户,小强哥你可别舍不得喔,呵呵。”
“呵呵。你这那小肚皮,我还怕被你吃大户,你只管敞开了肚皮的吃就是,想吃啥吃啥,只要我店里又,绝对不会舍不得的。”
三人边忙活着为中午的开餐做准备,边开着玩笑时,又来了好几个要吃东西的客人,因为抄手也包了些出来,米线用的大骨头汤也熬煮得差不多了。所以虽然还没正试开张,但还是卖出了两碗二两的抄手,和一碗二两不需要任何苕子的素米线。
一碗一两的抄手6角钱,二两8角、三两1元。红烧牛肉、红烧排骨、炸酱三种苕子的米线或是面条,也同抄手续样是一个价,但素的米线面条,比有苕子的要便宜上两角。
接待了三个客人,一共才得了2.2元,但陈强却是激动得耳朵都红了。眼睛也有些湿润。
不光是因为他清楚这2.2元里有一大半是利润,最主要的是,这可是他这辈子亲自挣到并能光明正大的捏在他自己手里的钱,以前在家里的时候,就算是卖了菜,他和他父母都是没机会摸一下钱的,钱都被他爷爷一把装兜里了。
看到激动到这份上的陈强,余明月只是轻轻的笑了一下,并没多说什么劝慰的话,和陈强相处了十几天,她也听陈强细讲了他家里的情况,所以此时能明白陈强如此激动的心情,两年多前,当她拿着亲手挣到的第一笔卖旧地膜分得的1块2角5分钱时,不也是这么激动嘛,她当时也是有种想哭的冲动呢。
直看到陈强情绪平静了一些后,余明月才笑着开口鼓励道:“呵呵,恭喜你了小强哥,还没正式开始营业呢,就挣到了至少1块5角钱,我和小艳姐第一次卖旧地膜时,在田里扯了好几天的旧地膜卖了,一人才分到1块2角5分钱呢,你可比我们厉害多了,今天开业后,你可就要日进斗金了。”
“呵呵,呵呵,哪里呢,我都这么大个人了,你们那时才四五岁呢,哪能这么比。”陈强被说得不好意思的红了脸,摆着手说完后,却是有些吃惊的看了一脸认真的余明月一眼。
他就说嘛,他果然没看错,他这小表妹简直就是个天才儿童,不光平日里说话做事都像个小大人一样,竟然连两年多前才四岁时的事情都能记得清楚,看来这小表妹将来要不得了啊,外公家的祖坟上真是又开始冒清烟了。
“嘿嘿。”真是越想越不像话了,那能想出这么一句不敬重外亲祖先们的话来,要是被人知道不得笑死。陈强不好意思的笑了声,抠了抠脑袋,开始忙活着去查看那些还炖在炉子上的菜。
“哈,终于好了啊,再不熟我头顶都要急冒烟了。”看到炖着的菜都粑软了,陈强心里也激动起来,终于不用再把进门的客人放走了。
表兄妹两人忙活了这一阵,也是十一点过了,厨房里四个蜂窝煤炉上炖煮着的大白豆蹄花汤、绿豆炖排骨汤、黄豆烧小肠、土豆红烧肉也都好了,一口大灶上蒸着的烧白和粉蒸肉也蒸得粑糯适中了,厨房里散着一阵阵诱人的香气。
看到店里挂着的大钟上显示时间不早,陈强这时也开始切整起了中午要招待亲戚们的菜式,余明月有心想尝尝陈强的手艺,所以也没留在厨房里帮忙,而是直接拉了余明艳一起,跑到店门口站着,充当起了小迎宾,准备随时招呼上门来的客人。
“叔叔阿姨,是要吃米线还是吃饭,我们店里都有,味道保证巴适,还有免费送的酸甜适中的酸梅水解渴喔,你们进来看看吧。”看到门前走过了的一男一女,探头往店里打量,余明月热情的出声招呼起来,前世还在上初中时,假期里她也是在卖米线炒菜的小饭馆里打个工的,自然知道站在门口不只是接待客人,还得招揽过路有意想吃饭的客人。
这对3o多岁的中年男女没想到站在门口的小丫头会这么热情,都有些意外的打量着余明月,这年头可没谁家会站在店门口招呼拉客的,年青的女人觉得有些好笑,又觉得眼前这长得很是可爱的小姑娘很有意思。
“呵呵,小朋友,这是你家新开的店啊?前几天路过的时候可没见喔。”年轻女人很喜欢长得可爱的余明月,边问边伸了手想去摸摸余明月的白嫩可爱的小脸,余明月本能的想躲,但终是咬牙保持着笑容站在了原地,任那女人有些冰凉的手摸在了脸上。
“今天刚开的呢,烧菜炖菜都才炖好,还有各种炒菜现点现做,阿姨叔叔你们可以进店里看看菜单。”实在不想被人摸太久,余明月边说边就往店内走,拿了放在桌上的一张手写的菜单递给了跟进了店的中年女人。
“嘿嘿,价格定得还合适嘛,只是不知道这味道和份量怎么样。”中年男人也看到了菜单上的价格,笑着说完后,又拿了菜单翻看道:“这什么菜单我还是第一次见,看着像是手写的,但这上边的字却像是打印出来的一样呢,也不知道是怎么弄的。”
余明月没接话,只是轻笑着提了装了酸梅水的小锡壶给两人倒水,她总不能说这菜单就是她这在世人眼中的小屁孩写出来的吧。
好在男人也没对菜单研究多久,翻看说笑了两句后,就点了一份售价1元的土豆红烧肉,一份售价同样是1元的大白豆炖蹄花,女人则点了个售价6角的炝炒生菜,两菜一汤。
女人点菜时,那男人端了装了褐黄色酸梅水的白瓷茶杯看了看,然后试着小小喝了一口,随后眼睛一亮,一口喝完,轻笑着冲余明月道:“呵呵,味道还真不错呢,就冲这免费送的酸梅水饮料,这顿饭也值了。小朋友,再给叔叔来一杯。”
女人有些不好意思的瞪了男人一眼时,余明月轻笑着又给他倒了一杯,然后把小锡水壶放在了桌上,让两人想喝可以自己倒后,就拿了女人递来的菜单,准备回后厨去传菜。(未完待续。)
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