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第50章
崔姨烧得一手好菜,鲁川粤闽苏浙湘徽等八大菜系,不论哪种挑出来都能整出道的地道菜,到晚上时,正房的餐桌差点摆不下崔姨烧的八大菜系,近20道菜,堪比全席宴。
葱烧海参,水煮肉片,红烧乳鸽,松鼠鳜鱼,荔枝肉,龙井虾仁,腊味合蒸,八公山豆腐。
……
等等。
摆满桌面的菜肴,空气里色香味俱全。
慕昭在书房里居家处理完公务后,到正房一看,看到满桌的菜稍稍一怔:
“崔姨,两个人哪里吃得完这么多?”
崔姨洗净手,在围裙上抹着手,笑眯眯地说:“这是老太太的意思,让我把拿手菜都做一遍,说是让太太你都尝尝。”
奶奶真是有心,慕昭便不说什么,看一眼不远处的中式落地钟,“才七点,等他回来,菜都该冷了。”
崔姨仍是笑眯眯地答:“没事,我挨着再热就是。”
“……”
慕昭撤身退出正房,到外间门廊站着看暮色渐浓,崔姨手上一时没活,也跟在她身后一起看。
闲站着,嘴也闲着,慕昭便找了话同崔姨聊,问她怎么会做多种菜系的菜。
崔姨便告诉她。
崔姨幼时五岁被人拐子掳走,但因她长得太赖,大鼻子,小眼睛,脸上还有一颗痦子,人拐子带着她坐火车,一路从最东边卖到最南边,走走卖卖,硬是没卖出去。后来染上风寒,一副要落气的死样子,人拐子就将她随便扔在路边。好在她命贱不该绝,没死成,被一家开客栈的伙夫捡回去养着。
伙夫捡她回去也不是好心,而是伙夫想白得一个免费劳动力,每天用厨房里的剩菜剩饭打发她,让她上街上端着个破碗乞讨,得来的钱全给伙夫,后来长大了要不到钱了,伙夫就将她带进厨房打杂,一开始打下手,洗菜涮碗,后来也教她做菜,让她掌勺。
到她十四岁那年,伙夫喝醉酒要强奸她,她便用酒瓶砸了伙夫脑袋,怕伙夫死担责任,连夜逃出那个村庄,一路颠沛流离,在四地的大小饭馆打工,赚点盘缠再踏上回家的路。好不容易找到家乡,却得知父母早就忧心故去,再后来便是遇上周琴,周琴让她嫁给自己弟弟。
便有了后来,也便有了现在。
……
崔姨烧菜的手艺,也是在颠沛途中学到的。
慕昭听得心中感慨,在门廊上的长椅秋千上坐下,慢慢说:“世人万千,就有万千种苦难。”
崔姨也跟着她叹:“是,各有各的苦。”
没等慕昭接话,崔姨又紧连着叹气道:“老太太以前也苦,听我大姑姐说,是靠拾荒为生的,就捡捡瓶子破纸箱什么的,好在靠着一时善举,现在晚年才能享清福。”
一时善举?
慕昭没明白为什么这么说,便转头问:“有什么说法?”
崔姨表现出惊讶:“太太,您还不知道吗?”
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